GALBITANG (Sop Iga Korea)

Setelah nonton drama korea selama pandemi ini, jadi kepikiran masak iga ala Dr. Ji, berselancar lah mencari resep, eh tapi lebih ketemu yang lebih menggiurkan. Ternyata beneran enak, gurih, seger gitu ! Apalagi makan iga nya sambil dicocolin Sambel wijen sangrai. Mewah bgt
GALBITANG (Sop Iga Korea)
Setelah nonton drama korea selama pandemi ini, jadi kepikiran masak iga ala Dr. Ji, berselancar lah mencari resep, eh tapi lebih ketemu yang lebih menggiurkan. Ternyata beneran enak, gurih, seger gitu ! Apalagi makan iga nya sambil dicocolin Sambel wijen sangrai. Mewah bgt
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, rendam dengan air matang, lalu buang air.
- 2
Rebus iga selama 30 menit dengan api besar, lalu ganti air rebus lagi. Setelah itu buang lagi airnya lalu bersihkan iga.
- 3
Rebus iga bersama lobak, bawang daun, jahe, bawang putih, bawang bombai, tak perlu dipotong yah sayur dll nya, lalu rebus selama 1,5jam. Setelah matang, keluarkan semua iga, lobak dan bumbu lainnya, panaskan kaldunya lagi, potong lobak sesuai selera.
- 4
Masukan 1sdt garam, kecap asin, dan kaldu jamur pada mangkok ukuran personal lalu masukan iga dan potongan lobak, beri garnish, hidangkan bersama kimchi dan saus wijen sangrai sbg cocolan daging
Resep Serupa
-
Galbitang (sup iga sapi) ala korea Galbitang (sup iga sapi) ala korea
Satu lagi menu khas Korea yang wajib saya coba. Galbi Tang atau Sup Iga Korea. Disajikan hangat sungguh nikmat! Rasanya gurih segar dengan tambahan jahe di dalamnya dan saus kecap.#Cookpadcommunity_kalteng Airachman -
-
Sup Iga ala Korea (Galbi Tang) Sup Iga ala Korea (Galbi Tang)
Sdh beberapa kali bikin sup iga, tapi kali ini ada yg request sup iganya bening kyk sup iga korea. Baiklah.. sy searching bbrp resep sup iga korea, lalu sy sesuaikan lg dengan selera. Krn ada yg pake merica, ada yg pake kecap asin jg, ada yg pake wortel, daun bawang dll. Tp yg pasti kesemua resep itu pakai lobak, jahe dan bawang bombay.#CookpadCommunity_Bogor#MasakanKorea Idha Midayanthi -
Sup iga ala korea (Galbi Tang) Sup iga ala korea (Galbi Tang)
Cooksnap lagi niyyhh @mama_zikaifairis 🤗🙏🏽Seeggerrr sedeeep manteeeepp🤤🥰 tambahan dr aku kasih soun 🙏🏽#CookpadCommunityBogor dalam rangka meramaikan#ComboBabaturan_IdulAdhaAlaIdha#KreasiDagingKurban Roro Woelan -
Galbintang (Sup Iga Korea) Galbintang (Sup Iga Korea)
Nonton DraKor n tokoh Ibunya jgo masak Galbintang jd tergoda tuk belajar masak Galbintang jg jd ja cari resep di Maangchi n hasilnya enaaak bgt.. Segarlah n klo suka pedas tinggal dikasih Gochugaru Vera (Iboe's Kitchen) -
Galbi tang [sop iga Korea] Galbi tang [sop iga Korea]
beberapa kali lihat di drakor n variety show Korea, kayaknya sop iga-nya mirip sop iga orang Indonesia tp tampilannya lebih clean..akhirnya nyoba bikin sendiri dg mempelajari resepnya.. wah ternyata enak, gurih bgt tp tanpa genangan lemak yg mengganggu..ternyata butuh proses panjang utk masak Galbi Tang, tp sepadan dengan hasilnya.. yuukk dicoba..notes:- dihitung secara gramasi utk konsistensi rasa krn digunakan sbg menu jualan healthy food- kalau bikin sedikit sayang waktu pengerjaannya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur dapur ade -
Galbi Tang (Sup Iga Sapi Korea) Galbi Tang (Sup Iga Sapi Korea)
Sup iga sapi Korea yang so simple bikinnya. Cuma emang lama ya di proses masaknya. Cocok buat yang suka sup dengan citarasa yang ringan. Apalagi dimakan pas cuaca hujan gini kan ya.. 😊Oia ada yang sudah tau fungsi lain dari cobek batu? Ternyata selain untuk mengulek, cobek batu juga bisa jadi alat asah pisau darurat loh.. Caranya gesekkan mata pisau ke cobek batu seperti mengasah pisau biasa. Saya udah coba & jadi lumayan tajam loh pisaunya.. Hehe 😁Source : @rylie87#PoodyKitchen#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Galbi Tang (Sup Iga Korea) Galbi Tang (Sup Iga Korea)
Request nya pak su, pingin dimasakin Galbi Tang.. ktnya kangen masa2 di Korea.. cus kita masak. Yenny Sisca A -
Sop IGA Sop IGA
Alhamdulillah gak kerasa sdh masuk bulan Ramadhan lg.. 🤲💚 Tahun kemaren ramadhan di Semarang & tahun ini ngerasain ramadhan di Palembang... 😉 dan Alhamdulillah msh terus berjuang di PGA3😁🤭 minggu ini nyempetin ikutan posbar tema protein. Kebetulan suami & anak lanang lg pengen berbuka dg yg berkuah2..so kali ini masak sop Iga aja yg simple tp wuenak... (menurutku lhooo)😀🤭😍❤#PejuangGoldenApron3#Minggu46#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#CookpadIndonesia#WongKitoGalo Bunda Ela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar