Bakpao (rebake resep chef Rudy)
Sabtu kemarin lihat chef Rudy buat roti kukus isi kacang di rasa sayange pengenlah buat bakpao, akhirnya hari ini nyoba bikin untuk cemilan buka puasa nanti. Alhamdulillah akhirnya berhasil bikin bakpao
Bakpao (rebake resep chef Rudy)
Sabtu kemarin lihat chef Rudy buat roti kukus isi kacang di rasa sayange pengenlah buat bakpao, akhirnya hari ini nyoba bikin untuk cemilan buka puasa nanti. Alhamdulillah akhirnya berhasil bikin bakpao
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan 1 kedalam wadah, aduk rata kemudian sisihkan.
- 2
Masukkan garam kedalam air, aduk hingga larut.
- 3
Masukkan larutan air garam kedalam tepung, uleni hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan mentega putih sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
- 5
Bulatkan adonan, kemudian diamkan selama 25 menit dengan tutup serbet. Sisihkan.
- 6
Sambil menunggu, chopper bahan 4.
- 7
Setelah 25 menit, tekan-tekan adonan agar kadar gas hilang kemudian potong adonan sebesar 30 gr atau sesuai selera anda.
- 8
Bulatkan adonan kemudian pipihkan hingga membentuk mangkok.
- 9
Tambahkan isian kacang sesuai selera kemudian bulatkan kembali dan taruh diatas alas daun pisang hingga adonan habis.
- 10
Diamkan 25 menit hingga adonan mengembang kembali.
- 11
Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit.
- 12
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Beberapa hari yg lalu bikin bakpao gagal hasilnya keriput, gag boleh nyerah dunk dan hari ini buat lagi Alhamdulillah, walaupun blm benar-benar berhasil tapi membuahkan hasil 🤩 hampir tiap hari makan yg gurih ² jadi tadi pagi bikin yg di kukus ² aja niey momz supaya sehat 😘maka bikinlah lg bakpao yg isi kacang tanah, saya coba resep momz @Samya Miskad, enak lho momz, tanpa telur tapi tetap enak banget, hayuuk momz di coba resepnya 👍#PejuangGoldeApron3#Week16#CookpadCommunityIndonesia
-
Bakpao Bakpao
Late posting...sebetulnya sudah cooksnap resep Bakpao @lazycookingwithme dari akhir tahun kemarin tapi baru tulis resepnya sekarang.Saya sangat puas dengan bakpaonya, lembut dan empuk. Memang sedikit tricky, tapi selama kita ikuti semua langkahnya insyaallah hasilnya memuaskan. Senang rasanya bisa membuat bakpao sendiri 🥰#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakpao Bakpao
Bismillahirrahmanirrahiim.. Percobaan kedua membuat bakpao. Kali ini menggunakan resep dari youtube mbak @mommika kitchen .. Alhamdulillah jadi.. Adonan agak kering ya, agak susah ngulenya tapi hasil cukup bagus😁 Membentuknya mudah sekali, adonanya gak lengket.. Tapi bentuk yang bulat masih kisut..perlu latihan lagi kayaknya..😅
-
Bakpao (resep simpel) Bakpao (resep simpel)
Source : ig stefanielazTetiba pengen bikin bakpao karena masih punya stok isian kacang hijau pas bikin onde-onde kemarin. Yuk, resep ini Insya Allah layak di recook. Sengaja nyari yang pake minyak karena lagi gak punya stok margarin putih di rumah. Teksturnya empuk banget dan saya pake metode ulen hingga kalis dengan hand mixer kesayangan.
-
Bakpao Bakpao
Wakakakak.... bikin bakpao ini kukusan pertama hasilnya keriput.... lha kelamaan... nurutin resep 12 menit. padahal ukurannya 1/2 kali. Akhirnya selanjutnya diturunin ngukus 8 menit saja... lumayaaaan.. Belum lagi adonannya juga over fermentasi akibat anak wedok seneng banget menghias ini bakpao hahahaha.. Kayaknya ini juga kenapa bakpaonya keriput deh....Tak apa deh keriput... tapi hasilnya tetep menul dan empuk. Anak wedok sekali maem bisa abis 3. hahahaha... Resepnya masih tetep dari saji koleksi ya....
-
Bakpao Bakpao
Si bocil ngebet dari kemaren minta dibikinin bakpao karakter karena lihat di YouTube bentuknya lucu lucu banget. Tp disini gag ada yg jual kaan.. 😂.Akhirnya nyari resep ketemu yg ini. Bikin bareng bocil bocil, antara bantuin sama ngerecokin beda dikit, hias alakadarnya.. 😅😆🤣😄😂Alhamdulillah pada suka, katanya "enak mik, nanti bikin lagi ya..!"Simpen sini deh.. 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar