Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam dengan campuran garam, ketumbar, kunyit. Setelah empuk tiriskan lalu goreng sebentar (goreng setengah matang)
- 2
Blender atau uleg bumbu halus hingga halus.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu menjadi harum, setelah harum masukan sereh yang digeprek, daun jeruk, dan daun salam tumis hingga harum.
- 4
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, vitsin lalu tes rasa
- 5
Masukan ayam yang digoreng setengah matang tadi ke bumbu lalu aduk hingga merata.
- 6
Setelah merata beri sedikit air supaya bumbu meresap ke ayam tunggu hingga mendidih
- 7
Setelah mendidih masukan kemangi lalu aduk aduk sebentar hingga kemangi layu dan keluar aroma khas kemangi. Lalu matikan kompor
- 8
Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas
Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett.. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk.. Yummyy~! 😆😍.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost #MasakanKhasManado
-
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Hai moms. Apa kabar? Tetap sehat kan?? Soalnya emak2 kayak kita kudu sehat apalagi dicuaca seperti ini, wajib seteroonnggg buat menyediakan hidangannyg sehat dan lezat utk keluarga.Di Sambas lagi musim ga jelas. Kadang panas banget, malah kadang hujan badai berhari-hari. Seperti hari ini, hujan sejak subuh. Dan saya memutuskan buat masak ayam rica-rica kemangi yg super duper pedes 🤣🤣 resep dari Mbak Fitri Asmiati yg super endolita. Cocok banget dimakan pake nasi hangat dimusim hujan 😋😋😋Yuk moms dicobain 😎😎#AksiDutaRecook#DutaRecookSambas
-
-
-
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
Kebetulan di rumah lagi sendirian, bingung masak apa waktu liat ada bumbu kuning di kulkas plus kemangi jadilah muncul ide buat masak rica-rica aja hihi#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia
-
Ayam Rica Rica Pedas Kemangi Ayam Rica Rica Pedas Kemangi
Bingung mau masak apa, pengen yang pedes2 liat d kulkas cuma ada ayam 1/4 kg, recook resep nya mba Suyanti Lie, ngiler sekali pengen nyobain bikin sendiri ayam rica rica dari dulu baru kesampaian sekarang, dan ternyata rasa nya mantap 😚 Ini bumbu nya saya sudah modif sedikit ya,berhubung ayam nya juga sedikit dari versi resep asli mba suyanti
-
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas
Di sore harii tiba2 suami minta di bikinin rica2 pedas, tumben2nan suami minta masakan yang pedas, makanpun jadi nambah2 (asli enak beneran, selamat mencoba)
-
Ayam Rica Rica Pedas Kemangi Ayam Rica Rica Pedas Kemangi
request pak suami pengen di bikinin ayam rica rica pake kemangi, hasil recook dari salah satu moms di cookpad dan bumbunya sedikit saya tambahin bawang bombay, sedapppp apalagi di tambah nasi anget 😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar