Arroz integral tres colores

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Arroz integral cocido y rehogado en mantequilla con cebolleta, pimiento y ajo.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 350 grarroz integral cocido
  2. ½pimiento rojo grande
  3. 1cebolleta con lo verde
  4. 3 dientesajo
  5. 40 grmantequilla
  6. 1moldecito pequeño

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y picar muy pequeño el pimiento y la cebolleta.

  2. 2

    Pelar, quitar el centro a los dientes de ajo y picar.

  3. 3

    Derretir en una sartén la mitad de la mantequilla y rehogar la cebolleta, el pimiento y los ajos durante unos 7´ o hasta que estén blandos.

  4. 4

    Poner a fuego mediano y añadir el arroz, dar unas vueltas y poner el resto de la mantequilla.

  5. 5

    Engrasar bien con aceite el molde elegido, rellenar con el arroz y desmoldar en el plato de servicio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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