Capirotadas de cuajada en terrón

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giselacenter @cook_1653224

Capirotadas de cuajada en terrón

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. cuajada en terrón
  2. maseca de maiz
  3. especias, sal y achiote
  4. chile, cebolla, culantrillo, apio
  5. aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se agrega masa de maíz o maseca en un recipiente, se mezcla con la cuajada ya desecha o molida,sal y especia al gusto.

  2. 2

    En un sarten con aceite bien caliente se fríen las pelotitas de cuajada la meya hechas

  3. 3

    Se dejan dorar y luego se colocan en un recipiente

  4. 4

    En una olla con 1 o 2 litros de agua, apio,chile,tomate en trocitos, achiote y se deja hasta que la sopa ya este en hervor

  5. 5

    Luego se agregan las pelotitas de cuajada ya fritas y se bajan al primer hervor de la sopa.

  6. 6

    Listo para poder disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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