Plecing Kangkung Khas Lombok

Satrio Pinandito
Satrio Pinandito @cook_5448613
Jakarta

Kepingin makan yg pedas seger tapi di rumah cuma ada kangkung dan bumbu masakan standard .. bisa banget kalian cobain bikin plecing kangung khas lombok yang pasti bikin seger dan cocok banget jadi tambahan makan ayam bakar kecap

Plecing Kangkung Khas Lombok

28 orang berencana membuat resep ini

Kepingin makan yg pedas seger tapi di rumah cuma ada kangkung dan bumbu masakan standard .. bisa banget kalian cobain bikin plecing kangung khas lombok yang pasti bikin seger dan cocok banget jadi tambahan makan ayam bakar kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1 ikatkangkung segar
  2. Bahan sambal
  3. 5cabai merah keriting
  4. 8cabai rawit merah (bisa disesuaikan dengan selera)
  5. 1/2 sdtterasi bakar
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. 1 buahjeruk limau
  8. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung dengan sedikit garam, jangan terlalu lama hanya sampai kangkung terlihat layu agar masih terasa crunchy, angkat kangkung dan tiriskan, setelah tiris taruh kangkung pada wadah

  2. 2

    Ulek semua bahan sambal sampai halus kecuali tomat jangan sampai halus ya gengs, berikan perasan jeruk limau dan aduk rata

  3. 3

    Sajikan sambal plecing diatas kangkung rebus. Lebih nikmat apabila ditambah kacang tanah goreng, saya skip kebetulan dirumah gak punya kacang tanah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Satrio Pinandito
Satrio Pinandito @cook_5448613
pada
Jakarta
no one is born as a great chef, we learns by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa