Pempek Dos Yummy
Resep Pempek + Resep Cuko
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat dulu cuko nya. Haluskan cabai dan bawang. Takaran cabai bisa di kurangi ya, kalau saya sukanya pedas 😊
- 2
Panaskan air untuk kita buat kuahnya. Kemudian masukkan gula merah, asam Jawa, serta cabai yang telah kita haluskan tadi ke dalam rebusan air
- 3
Tunggu sampai gula merah nya larut ya.
- 4
Jika sudah larut masukkan 2 sdm gula serta 2 sdt garam, sambil di cek rasa. Kemudian kita rebus lagi kurleb 10 menit sampai mendidih
- 5
Jika sudah matang, maka tuangkan cuko ke dalam mangkok sambil di saring seperti ini. Sisihkan cuko sampai dia dingin
- 6
Sekarang kita buat pempek nya
- 7
Rebus air untuk adonan pempek, masukkan 1 sdm Royco. Aduk rata
- 8
Lalu kita masukkan tepung terigu ke rebusan air nya, aduk sampai dia jadi menggerindil SPT ini
- 9
Setelah itu matikan kompor dan tunggu sampai adonan terigu dingin. Kita pindahkan ke wadah lain
- 10
Setelah dingin, kita uleni adonan terigu dengan sagu sedikit demi sedikit. Kita aduk sampai tercampur rata
- 11
Sambil di aduk kita panaskan air untuk merebus pempek nya
- 12
Kemudian kita bentuk adonan yang di uleni (terigu + sagu tadi) menjadi bentuk pempek, kapal selam dan lenjer.
- 13
Di proses membentuk pempek saya gak sempat foto ya, karena keteteran gak bisa sambil mengang hp
- 14
Di pempek kapal selam, setelah kita bentuk memanjang. Kita buat lubang agar kita dapat mengisi nya dengan telur yang telah di kocok lepas. NOTE : isinya separuh aja ya, jgn sampai penuh. Nanti pempek nya bocor. Lalu sisanya kita buat pempek lenjer dengan bentuk panjang biasa
- 15
Setelah di bentuk, segera kita cemplung pempek ke air yang telah kita rebus
- 16
Tunggu sampai pempek mengapung, kalau sudah mengapung kita angkat dan tiriskan. Siap di goreng
- 17
Setelah di goreng, sajikan dengan kuah cuko serta irisan timun, boleh di tambah sama mie 💜
Resep Serupa
-
Pempek dos yummy Pempek dos yummy
Malem2 suami minta dibikinin makanan,stok cm ada sagu sama gandum aja,, jd bikin deh pempek dos sederhana, tp rasa yummy abeezz.. *untuk cemilan malam egk bikin gendut kok 😂
-
-
Pempek dos yummy Pempek dos yummy
Kudapan khas palembang ini mmm memang susah untk di tolak,asam ,manis , pedasnya sungguh meggoyang lidah ,wallaupun tanpa ikan tetap enak bun ,kekenyalan nya pas cobain deh,yuk langsung aza !tp untuk cukonya sy lupa photo bunda ,jg minus mentimun krn ga ada 😥
-
Pempek Dos 😋 Pempek Dos 😋
Sebenarnya pempek dos ini bakulanku yang dijual seribuan menyesuaikan uang jajan anak-anak... Tapi banyak juga yang pesan buat acara, berarti rasanya bisa diterima banyak lidah... #pedebangetbakulnya
-
Pempek Dos Pempek Dos
Suka makan pempek tapi penjual pempek di langganan sekarang sudah berubah rasanya, jadi iseng lah ingat buat pempek sendiri, search YouTube ketemu lah dengan resep chef Farah Quinn, sekali coba langsung jadi dan keluarga suka. Meskipun tanpa Ikan tapi rasanya seperti pempek yang dijual, begitu juga rasa cuko nya maknyus. Sekarang kalo mau makan pempek gak perlu bingung, tinggal buat sendiri aja.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Udah lama ga bikin pempek kebetulan si kk minta dibuatin yaa jdi bikin deh, udah nyoba resep pempek tpi baru x ini yg pas mantap dehSource: kaka cantik kheyla's kitchen
-
Pempek DOS yummy Pempek DOS yummy
Awalnya nggak mau bikin ini, pas liat abang" pempek keliling jadi pengin; pas beli dapetnya dikit banget; alhasil bikin sendiri deh; alhamdulillahnya berhasil walaupun ada kesalahan" tapi tetep jadi kok. Enak malah 😁😁 ayoo coba, dari pada beli; terjamin kalo buatan sendiri, murah, banyak lagi 😁 makin disayang orang terkasih loh kalau bisa masak *eaaak* aah masaa 😃😁. Semoga bermanfaat, selamat mencoba😊
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ada cuko pempek nganggur dikulkas..longok tepung dan sagu tani masih ada..daripada bete g ada kegiatan cus lah buat pempek
-
Pempek Dos Pempek Dos
Liat resepx mbak agustin kykx gampang cuss dah dibuat krn ada jaminanx anti gagal 😂😂 secara seumur2 gak prh buat pempek 😄 yg qtulis ini takaranx beda ama resep aslix buat kuah cuko aja sich 😄😄
-
Pempek Dos Pempek Dos
Cobain resep Pempek Dos enak empuk dan lumayanlah buat cemilan iseng di #rumahaja. Awalnya pengen makan pempek tapi gak punya ikannya bongkar2 resep di cooked pad ketemu resep Pempek Dos dari mba Fitri Sasmaya, setelah digoreng kasih cuko rasanya mantul, anak2 pun suka #JelajahResepSahabat
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bikin pempek dos lagi😙.Meski tanpa ikan, teksturnya lembut, rasanya jg enak, disantap bersama kuah cuko😊Source: Dapur kreatif#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#pekanposbar#kampungramadan
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen banget pempek tapi takut jajan2 diluar. Liat channel YT nya Farah Quinn eh dia ada resep pempek dos dan yg pake ikan juga... Bikinnya pun gampang banget gapake ribet.. berhuhung gapunya ikan, langsung eksekusi bikin yg tanpa ikan. Hasil pempeknya lembut dan empuk banget. Ini bikinnya ½ adonan soalnya kalo 1 adonan kayak di yutub bakalan kebanyakan buat aku hehehe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar