Bahan-bahan

  1. 1 Butirtelur
  2. 1 sdtRagi Instan (Saya pake Fermipan)
  3. 1 sdtBaking Powder
  4. 250 grtepung terigu
  5. 1 SdmMentega
  6. 300 mlair
  7. 40 mlair hangat
  8. 2 sdmGula pasir (sesuaikan agar adonan tdk tawar skali)
  9. 1 sachetSusu Kental Manis (bisa pake bisa tidak)
  10. Bahan Toping : Saya pake Meses (bisa pake Toping lain juga)
  11. Bisa juga pake pewarna kalau suka martabak warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air hangat 40ml ke gelas lalu masukkan ragi instan lalu aduk, tunggu hingga berbuih.

  2. 2

    Masukkan telur ke loyang, kocok hingga mengembang kemudian masukkan gula pasir. Pastikan gulanya hancur yah. (Saya pake gula pasir yg kasar krna saya pake mixer).

  3. 3

    Kemudian masukkan Air hangat dan ragi instan tadi ke dalam loyang yg berisi gula dan telur. Aduk adonan kemudian masukkan Baking powder. Terus aduk biar adonan bagus jadinya.

  4. 4

    Masukkan juga mentega lalu susu sachet jika ada, kemudian aduk lagi.

  5. 5

    Lalu masukkan air 300ml tadi yah, aduk terus lalu masukkan tepung terigu.

  6. 6

    Sekedar informasi, adonan memang agak cair yah. 😊

  7. 7

    Apabila adonan sudah rata diamkan adonan skitar 1 jam atau lebih dan tutup dengan kain atau plastik. Tujuannya agar adonan mengembang. Pastikan adonan tertutup rapat.

  8. 8

    Apabila sudah cukup 1 jam, panaskan cetakan di api kecil lalu olesi mentega di cetakan kemudian masukkan adonan tadi. Tekan2 adonan pake sendok yah biar pinggirnya terbentuk.

  9. 9

    Apabila sudah mulai bersarang bisa taburi gula pasir juga, kemudian taburi meses di atasnya.

  10. 10

    Jika kalian ingin adonan tidak cuma 1 warna, bisa tambahkan pewarna juga yah, tapi pisahkan adonan biasa sma adonan yg akan diberi pewarna. Apabila sudah matang angkat deh.

  11. 11

    Lalu tatah di piring dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natalia
Natalia @NatNat
pada
Mamuju, Sulawesi Barat

Komentar

Resep Serupa