NASTAR + SELAI NANAS

1 orang berencana membuat resep ini
Rosyi HR
Rosyi HR @_rosyihr
Sidoarjo, Jawa Timur

Kue kering menjelang hari raya idul fitri. Karena lebaran kali ini beda kawan. Lebarannya #dirumahaja #lawancovid #tidakmudik

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Selai
  2. 1 buahnanas uk sedang
  3. 250 ggula
  4. 1 batangkayu manis
  5. 1 helaidaun pandan
  6. Bahan Nastar
  7. 2 butirkuning telur
  8. 125 ggula pasir (dihaluskan)
  9. 250 gmentega
  10. 1/2 sdtvanili
  11. 4 sdmsusu bubuk
  12. 350 gterigu pro sedang
  13. Olesan
  14. 1/2 butirkuning telur
  15. 1/2 sdmminyak goreng
  16. 1/2 sdmkental manis

Cara Membuat

  1. 1

    SELAI Nanas-

  2. 2

    Nanas di parut (klo diblender nanti teksturnya terlalu hancur, ga ada seratnya)

  3. 3

    Masak nanas di teflon menggunakan api sedang, masukkan gula, dan pandan hingga air berkurang. Setelah air berkurang masukkan kayu manis masak hingga bisa di pulung

  4. 4

    Kemudian saring, sisa air nya jangan di buang krn untuk campuran adonan nastar. Biar aromanya makin harum

  5. 5

    NASTAR-

  6. 6

    Masukkan kuning telur, gula halus, dan mentega ke dalam wadah, mixer sampai tercampur rata (klo mixer terlalu lama sampai adonan jadi putih teksturnya gampang hancur dan ngembang adonannya)

  7. 7

    Setelah itu masukkan vanili dan susu bubuk. Aduk rata

  8. 8

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan. Jangan lupa masukkan air selai nanas yaa biar aroma nya terasa nastar 😀

  9. 9

    Setelah tercampur rata. Pulung dan isi dengan selai

  10. 10

    Oven dengan suhu rendah, biar tidak gosong bawahnya (pakai api bawah) setelah terlihat matang tunggu agak dingin dan beri olesan di atas nastar. oven lagi selama 5menit (pakai api atas).

  11. 11

    Nastar siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rosyi HR
Rosyi HR @_rosyihr
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Ibu rumah tangga (yg suka masak tapi lupa resep)
Lebih banyak

Resep Serupa