Bahan-bahan

  1. seperapat kentang (iris iris kotak lalu goreng)
  2. 4ampela ati (goreng hingga matang, angkat dan iris kotak kotak)
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyagaram
  5. 1daun jeruk
  6. 3daun salam
  7. bumbu blender (kasar) / uleg =
  8. 15cabai merah
  9. 1tomat
  10. 3bawang putih
  11. 7bawang merah
  12. 1 sachet kecilterasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan blender yg sudah disebutkan diatas dengan minyak setengah gelas. lalu beri daun salam, daun jeruk, gula, dan garam.

  2. 2

    Jika tumisan sudah harum beri air setengah gelas dan masukan ampela ati dan ketang yg sudah digoreng. tunggu hingga air surut lalu angkat. sambal kentang ampela ati siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur shinta
dapur shinta @shinava
pada
kab bekasi
hobi makan makanan enak dan memasaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa