Es Bongko Pontianak

Dessert khas Pontianak ini rasanya enak, wangii daun pandan dan guriih santan apalagi ditambah es batu.. segeeerr, cocok diminum saat cuaca panas.Saya bikin setengah resep, tapi disini saya tulis sesuai resep aslinya ya..Source : Heny Rosita#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

Salah satu kuliner favorit saya dari kecil dan sekarang coba buat sendiri 😊Oiya, sekalian saya ikutan Global Apron Challenge.. karena jadi salah satu tantangan buat saya juga untuk mencari ide masakan.. yuk ikutan mba @PawonPuri @Si_Mak_ke @arnimunawati83 intip infonya dihttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Cuss resepnya yuuk 👇🏻👇🏻👇🏻Source : mba Heny Rosita#TiketGlobalApron#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CFDCipulir_Borneo#dapurBundaAisharana

Musim panas gini pengen bikin takjil yang segaar untuk buka puasa #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #Takjil #BukaPuasa

Bismillah...Assalamualaikum...Source: Elvira YusJajanan tradisional selalu bisa bikin kita bernostalgia ke masa kecil, seperti jajanan yang satu ini. Saya sering sekali membeli es Bongko ini, kalau disini namanya Djali-djali kuah santan. Pernah sekali coba bikin tapi hasilnya malah lembek karena takarannya kurang pas mungkin. Pertama kali lihat postingannya mba Elvira, saya langsung pengen coba dan hari ini baru kesampaian. Alhamdulillah...rasanya enak seperti yang saya sering beli, makasih mba elvira#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Walaupun saya nggak ikut puasa tapi karena memang udah jadi kebiasaan kalau udah bulan puasa ikutan berburu takjil saya jadi sering ngiler - ngiler sendiri liat foto es di internet 😂😂 karena sakin parno keluar rumah akhirnya saya bikin es Bongko Khas Pontianak di rumah. Karena kebetulan punya 1 bungkus tepung hunkwe yang entah dibeli kapan tapi masih bagus, punya banyak jus pandan homemade, punya banyak kelapa tua dan punya stok gula aren yang banyak 😂. Untuk takaran bongkonya saya sesuaikan dengan jumlah tepung yang saya punya. Untuk resep es Bongko ini saya pake resepnya Bunda Priska Koes. Saya share resep ini sekalian ikut meramaikan posbar @genkgadogado Untuk admin Genk Gado-gado saya ucapkan selamat menunaikan ibadah puasa (bagi yang menjalankan), semoga tetap kompak selalu, untuk @alasdanbackdrop semoga kedepannya semakin sukses dan semakin maji usahanha serta koleksinya semakin banyak. #Ramadhan3GDiRumahAja #MinimalesTapiMenyehatkan #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2

Minggu, 13 Juni 2021Cuacanya pas buat minum yg manis-manis nih kayaknya. Wah, kebetulan banget udah simpan resep es bongko Pontianak nya mbak @heny_rosita Langsung aja deh buat es Bongko Pontianak nya.Oh iya, pada resep berikut saya tidak menggunakan santan, melainkan FiberCreme. Selain enak, juga sehat. Karena bebas kolesterol.Pada resep berikut, saya menyiapkan 800 ml air matang hangat + 200 gram Fiber Creme. Lalu aduk rata. Dan jadi deh santan dgn kekentalan sedang. 😁 Untuk melihat resep asli dari mbak @heny_rosita silahkan cek link resep dibawah ini ya.... 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12546324-es-bongko-pontianak?invite_token=nBZh2mTofcwmqiYiSkFBg6uY&shared_at=1623592045#PekanCooksnap#PekanCooksnap_Kalimantan#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng#Cooksnap_Kalteng#Cooksnap_KalTim#KulaEtamCoCoK#DiRumahAja#295resepmarin#esmarin#esbongkomarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Indonesia#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Paser#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Longikis#alaDapurMarinBorneo#by_DapurMarinBorneo#DapurMarinBorneo#resepMarin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove

Bikin juga setelah sekian lama membeli tepung hunkwe. Banyak sudah yang membuatnya, sebagai orang Pontianak walaupun telat buat tidak apa karena akhirnya dapat tersaji juga untuk sore ini. Saya menggunakan resep dari Bunda Siti Nur yang menggunakan pasta pandan saja. Cepat membuatnya manis, gurih dan enak. Dapat disajikan menggunakan es ataupun tanpa es.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#Takjil#Ramadhan#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMinumanMamaEra

#Cooksnap:HenyRosita Sudah lama pengen bikin, saya mengira masih sama dengan Bubur Sumsum, ee...ternyata berbeda.Makasih bunda Heny Rosita untuk resepnya....Suami saya suka bangeut.

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..Ikut meramaikan lebaran cooksnap borneo dan sekalian pekan cooksnap..🤗🥰Makasiihh bunda @heny_rosita resepnya..segerrr bangett di siang hari ini..🙏🤗🥰#PekanCooksnap#PekanCooksnap_Kalimantan#CookSnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo

Perdana saya buat kudapan Khas Pontianak yang saya boleh recook dari bunda Heny Rosita. Enakkk banget, lembut karena pakai tepung hunkwee.#JelajahResepKhasNusantara

Akhirnya.. Jadi juga bikin es bongko ini😁 padahal udah dari awal bulan kepengen bikin es bongko mutiara 🙈.. Lihat postingannya uni heni bikin es bongko ini jadi teringat sesuatu yang blm2 dibikin😅 alhamdulillahnya anak2 sukaa, kata si bungsu enaak😋Source : Heny Rosita#cookpadcommunity_cilegon

Tema minggu ini #esbongkokhaspontianak. Jajanan paling epic dari jaman Sekolah dulu, hampir setiap hari makan es bongko. Campuran ny komplit, ada bongko, ketan hitam, sagu mutiara, kembang tahu, santan dan gula merah. Uda lama bgt ga makan terakhir makan bongko tapi di tempat lain , rasa ny tu beda.Skrg mumpung ada tantangan yang buat nostalgia lagi jadi sy membuat bongko yang lebih simple , bongko dengan sagu mutiara . walaupun rasa ga sama, tetap enak dan menyegarkan 😊#BerapiBerami_EsBongkoKhasPontianak#CookpadCommunity_KalimantanBarat#CookpadCommunity_Borneo#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Kalbar