Nastar Keju Lumer

48 orang berencana membuat resep ini
Sanitara_
Sanitara_ @Sanitaraa
Magelang, Jawa Tengah

Walau sedang didalam masa pandemi seperti ini, tetep pengen merasakan lebaran yang dimeja tersusun rapibkue lebaran, karena itu saya membikin nastar keju lumer❣️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung kunci biru (ayak)
  2. 90 grGula Halus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 150 grButter / roombutter
  5. 50 grtepung Maizena
  6. 100 grMargarin
  7. 50 grsusu bubuk
  8. 50 grkeju edam / cheddar diparut halus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ambil wadah adonan dan masukkan butter, keju edam,
    margarin dan gula bubuk.

  2. 2

    Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur
    rata kurang lebih selama 2 menit. Masukkan kuning telur kocok lagi
    dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama
    kurang lebih selama 1 menit saja.

  3. 3

    Campur tepung maizena dengan tepung terigu dan susu bubuknya di
    tempat lain kemudian aduk sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit
    campuran tepung tadi ke adonan kulit nastar sambil diaduk dengan
    spatula sampai rata. Tidak perlu pakai mixer, cukup pakai spatula.

  4. 4

    Setelah selesai segera bentuk adonan nastar keju tadi sama besar
    dengan bentuk bulatan. Ukuran jangan terlalu besar dan jangan terlalu
    kecil.

  5. 5

    Gilas adonan sehingga agak pipih dengan ketebalan sedang
    kemudian isi dengan selai nanas secukupnya kemudian bulatkan
    kembali.Ulangi sampai semua adonan nastar habis.

  6. 6

    Ambil loyang yang sudah dioles margarin dan letakkan bulatan kue
    nastar di atasnya. Olesi permukaan nastar dengan kuning telur lalu
    taburi keju parut.

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya
    dengan suhu sekitar 150 derajat sampai 160 derajat celcius.

  8. 8

    Panggang sampai agak matang atau kurang lebih selama 15 menit
    saja kemudian keluarkan dari oven. Setelah matang keluarkan dan
    dinginkan. #masakanayu👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sanitara_
Sanitara_ @Sanitaraa
pada
Magelang, Jawa Tengah
✨Low Profile and Simple Person ✨IG @Sanitaraa ✨Yuk, sama- sama belajar masak 💕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya