Agar agar sarikaya

susi juniarti
susi juniarti @susi73
Berau, Kaltim. Asli Minang

Dari kecil olahan agar-agar yang paling sering saya temui adalah agar agar sarikaya atau yang biasa saya kenal dengan nama raga raga sarikayo selain bisa saya temui disekolahan sebagai jajanan. Dulu Amak juga sering membuat olahan agar-agar ini, mungkin karena cara membuatnya yang ngga ribet dan anak" Amak pada suka juga kali ya..😊
Yang paling saya suka pada agar sarikaya adalah lapisan atasnya, jadi setiap membuat agar-agar ini saya akan berusaha untuk membuat lapisan atasnya jadi lebih tebal.
#FestivalRamadanCookpad

Agar agar sarikaya

Dari kecil olahan agar-agar yang paling sering saya temui adalah agar agar sarikaya atau yang biasa saya kenal dengan nama raga raga sarikayo selain bisa saya temui disekolahan sebagai jajanan. Dulu Amak juga sering membuat olahan agar-agar ini, mungkin karena cara membuatnya yang ngga ribet dan anak" Amak pada suka juga kali ya..😊
Yang paling saya suka pada agar sarikaya adalah lapisan atasnya, jadi setiap membuat agar-agar ini saya akan berusaha untuk membuat lapisan atasnya jadi lebih tebal.
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 bksbubuk agar agar plain
  2. 900 mlsantan
  3. 170 grgula aren (tergantung selera)
  4. Secukupnyagaram
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 2 cmkulit kayu manis
  7. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali telur kemudian masak dengan api sedang sambil terus di aduk hingga mendidih, matikan kompor

  2. 2

    Sementara itu kocok lepas telur campur dgn 1 cangkir agar-agar yang ditebus tadi sambil diaduk rata kemudian tuang ke dalam panci rebusan agar tadi, didihkan sebentar lalu matikan api kompor.

  3. 3

    Tuang agar agar kedalam cetakan biarkan sampai dingin baru kemudian dikeluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
susi juniarti
pada
Berau, Kaltim. Asli Minang
IG@susijuni4rtiYouTube Channel▶️Ibu Fadhilhttps://www.youtube.com/channel/UC2xrLVLywikUPcHiKNjdoggDalam memasak saya ga pernah berhenti untk belajar dan sebisa mungkin menghindari penggunaan vetsin dan bumbu penyedap lainya.resep yang saya simpan & share disini merupakan resep masakan yang sudah disesuai kan dengan standar memasak dan selera saya.Bagi yang suka selamat mencoba💪👩‍🍳😄🤗semoga bermanfaat 😇
Lebih banyak

Komentar (2)

Heni Hendriany
Heni Hendriany @HeniHendriany
Kangen banget dulu nenek suka bikin agar -agar ini. Makasih ya udah share

Resep Serupa