Pempek Teri
Ini aku cuma post tentang cara buat pempeknya ya, tanpa cuko krna masih kurang faham cara buat cuko yg bener itu gimana hehe. Alhamdulillah ini bahannya mudah dan murah bgt (cocok buat anak kosan wkwk). Rasanya juga gak seperti pakai teri, mirip seperti pempek ikan biasa kok jdi bisa lebih hemat pastinya. #TiketMasukGoldenApron3
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan teri dengan sedikit air. Tips, jangan terlalu lama di blender agar warnanya tidak terlalu gelap bahkan bisa sampai gelap pekat.
- 2
Tuang ke wadah lalu tambahkan garam, minyak kelapa dan air panas secukupnya. Takarannya jangan sampai adonan terlalu cair ya.
- 3
Adonan dimasak sebentar agar lebih tercampur rata. Langkah ini boleh di skip ya, tujuannya karena mager aja sih ngaduk meratakannya jadi kalau dimasak bisa lebih cepat hehe.
- 4
Angkat adonan (jika dimasak), tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan terigu sambil diuleni. Tapioka yg digunakan bisa saja lebih atau kurang dari 250 gr, cukup ditambahkan sampai adonan tersebut dirasa mulai bisa dibentuk ya. Lalu bentuk sesuai selera, paling mudah sih ya bentuk memanjang alias lenjer.
- 5
Didihkan air dan rebus adonan pempek yang sudah dibentuk.
- 6
Setelah dingin bisa langsung digoreng atau disimpan sbg frozen food.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek Teri Medan Pempek Teri Medan
selalu pakai resep pempek dos farah quinn, cm bedanya kdg pakai tongkol, ayam, rebon, kali ini pakai teri nasi. , dan ini versi setengah resep ya. pempek ini g alot, tp jg g lembek. pas. Untuk resep cuko jg sama, pakai resep farah quinn
-
Pempek Teri Medan Pempek Teri Medan
Kemarin nemu menu kesukaan melintas di beranda cookpad... Pempek teri medan milik mba Wien Lestari, hari ini langsung eksekusi... Kebetulan bahan-bahanya ada semua di rumah....Resep ini bahannya sungguh pas dan anti gagal...😍😍.Saya bikin setengah resep, jadi 13 pempek...Source : Wien Lestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12700120-pempek-teri-medan-21?invite_token=AVQgfBvSsWJugxyZoYznJ3U7&shared_at=1610600955#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pekalongan#pempek#empek_empek#apriyantiarifin
-
Pempek teri ekonomis ~ ala anak kost Pempek teri ekonomis ~ ala anak kost
Kebetulan lagi masak teri medan, di ambillah sedikit buat bikin camilan pempek buat d kosan 😁 sekalian ngirit 🤣
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Ini varian lain dari pempek dos,namanya pempek teri,karena di adonan pempek ditambahkan ikan teri yang di blender..rasanya enak,apalagi kalo di cocol cuko yang kental,nyummy👌#PejuangGoldenApron3#ResepWongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Ikan Teri Pempek Ikan Teri
Nemu teri nasi basah yang fresh di tukang ikan tu ga bisa dibiarkan, meskipun belum tau mau dibikin apa pokoknya beli aja dulu buat stok bahan makanan hewani.Udah lama banget ga bikin pempek jadi kepikiran nyoba bikin pempek pake teri nasi basah. Pempek ini pake resep Bunda Al Fatih. Pempeknya tidak saya bumbui bawang karena cuko nya sudah kaya rasa hehe. Oiya resep cuko nya bisa dilihat dipostingan saya sebelumnya ya.#FinalJagoRecook_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#OlahanTeri#OlahanSeafood
-
Pempek Nasi Teri Pempek Nasi Teri
Assalamu'alaikum, ikut meramaikan Golden Batik Apron Party. Berusaha untuk bisa terus bertahan di challenge ini. Semoga bisa terus bertahan 💪💪.Cooksnap : @olaaulya , empuk dan enak mbak Ola 🥰🥰. Cuma recook pempeknya aja tanpa cuko, karena masih ada stock cuko.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/571015.#RayainBarengGoldenBatikHunter#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_depok#GBA_week28
-
Pempek Putih Telur Pempek Putih Telur
Masih ada stock cuko Palembang di kulkas, tapi stock pempeknya sudah habis. Memanfaatkan putih telur yang sedikit, coba bikin pempek tanpa ikan hasilnya enak ternyata 😋. Kenyal-kenyal gurih dan rasanya mirip seperti pempek yang menggunakan ikan.
-
Pempek Kulit Teri Medan Pempek Kulit Teri Medan
Suka banget sama pempek. Gak pernah seminggu gak makan pempek. Mulai dari pempek ikan, pempek kulit, pempek dos smwnya saya suka. Buat pempek itu gampang2 ssh, meskipun pernah alot waktu buat tapi saya gak pernah bosen tuk buatnya hehe.. Kali ini saya akan berbagi resep pempek kulit menggunakan bahan dasar teri medan (ikan asin teri medan). Bahan dasarnya bukan kulit ikan, tp rasanya seperti pempek kulit. Maka saya menyebutnya pempek kulit versi saya 😊 Untuk resep cuka nanti menyusul
-
Pempek sutra teri Medan Pempek sutra teri Medan
Ceritanya pengen makan pempek tapi yg jual jauuh, trus ikan tenggiri jg ga ada, ebi stoknya habis 😌.. Yg ada teri Medan, klo dari aroma kayaknya sih ga jauh beda sama ebi, daripada nyari yg ga ada ya cus pake ini saja 😄😄
-
Pempek teri nasi Pempek teri nasi
Pengen pempek tapi mau pake ikan tengiri takut gagal, coba bikin pempek tengiri berkali-kali masih belum pas sih hasilnya. Akhirnya untuk mensiasati kegagalan aku pake ikan teri nasi aja laah, kalo gagal toh bahannya murah. Hahaa dan ternyata berhasil maaaak, enak ternyata maak pempek teri ini, kerasa juga ada ikan2nya dikit. Source : @dessyelmawanty dgn sedikit modifikasi. Disini aku pake teri nasi kering ya, kemudian direndam 10 menit agar mudah dihaluskan.#JemputRejeki#TeriMakasih#SemarakTeriMakasih#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithLoveEatingWithLove#SemarakClover
-
Pempek teri rumahan Pempek teri rumahan
Kepingin makan pempek.. kalau beli harga lumayan tapi dapetnya dikit, kadang juga suka gak cocok sama cukonya (pempek gerobak) 😂 jadilah buat sendiri, dan cuko nya bisa di modif sesuai lidah 😂 bisa juga nih buat ide jualan murah meriah.. di coba ya 💕#JemputRejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar