Pempek Putih Telur

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Masih ada stock cuko Palembang di kulkas, tapi stock pempeknya sudah habis. Memanfaatkan putih telur yang sedikit, coba bikin pempek tanpa ikan hasilnya enak ternyata 😋. Kenyal-kenyal gurih dan rasanya mirip seperti pempek yang menggunakan ikan.

Pempek Putih Telur

Masih ada stock cuko Palembang di kulkas, tapi stock pempeknya sudah habis. Memanfaatkan putih telur yang sedikit, coba bikin pempek tanpa ikan hasilnya enak ternyata 😋. Kenyal-kenyal gurih dan rasanya mirip seperti pempek yang menggunakan ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grputih telur
  2. 60 grtepung tapioka
  3. 30 grtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. Pelengkap :
  9. cuko gula merah
  10. irisantimun

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan hingga bawang putih halus dan semua bahan tercampur rata.

  2. 2

    Tuang adonan di loyang yang sudah diolesi minyak. Panaskan kukusan, tutup kukusan dialasi serbet.Kukus selama 20-30 menit hingga matang.

  3. 3

    Tunggu agak dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Bisa langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu.

  4. 4

    Sajikan pempek dengan cuko dan irisan timun.

  5. 5

    Pempek Putih Telur siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa