Aku suka banget sama nastar, sampe akhirnya tertarik buat bikin sendiri, lebih hemat soalnya kalo makan aku ga bisa sebiji dua biji, setengah toples baru berhenti

📋10.11.18Nama lainnya adalah Nastar Lebayyy.😍Knp moms ? Krn bahan2nya lebay 😆 : 100% full wijsman & keju edamnya buanyak. Lupakan diet sesaat, lumerkan lidahmu dgn lebaynya butter wijsman & keju edam. 😚 #resepmamiJen

Buat nastar lagi karna lebaran ga kebagian keburu kehabisan. Bahan2 masih banyak. Jadi langsung eksekusi lagi.Oh iya ini memang bahan premium semua tapi kalau mau dibuat versi ekonomis juga bisa ya. Mau diganti margarin atau butter merk lain takaran tetap samaTips :1. Pada saat memasukan terigu, tuang sedikit2 sampai dapat hasil adonan yg diinginkan (tidak terlalu lembek atau tidak terlalu gempur spy bisa dipulung) krn kadang timbangan di resep suka beda2 pada saat qt eksekusi sendiri.2. Utk olesan saya lakukan dlm keadaan panas tp mau di dinginkan dl suhu ruang its ok. Sy ga sabaran soalny 😄. Kalau olesan kental, 1x oles sy cukup tp kl encer bisa 2x oles. Panggang api atas aja rak paling bawah 10menit 160 derajat tergantung oven masing2 ya. Kl oven terlalu panas nanti olesan bisa ga mulus/bergelembung.

Recook juga saya kue nastar didetik-detik terakhir .Resep asli dari mbak @Phie999yang sudah mengulik habisseputar nastar di kelas nastarklasik tgl 01 - 07 April 2022.Kue nastar mbak Phie ini sangat glowing seperti pakai skincare 😘.Resep asli mba Phie :https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenApronBatik#nastar#hetykueimlek

Masih setia dengan resep Bu Fatmah Bahalwan yg endulitaHanya takaran butter & margarin yg saya rubah,resep asli butter 250g & margarin 250gResep ini jadi 3,5 toples nastar yg 1/2 an kg

#BALLONChallenge#SuratUntukIbu#Nastar#ChristmasCookieMelt in your mouth! Renyah lembut kokoh tidak ambyar.Hampir tiap tahun P.O nastar ke teman2, ada pengalaman yg saya ambil, kadang ada nastar kokoh enak tapi keras ada juga retak2, ada yg rasa tepung doang, juga selai hambar,ada yg baru di angkat dgn tangan sdh ambyar ancur...😐ada juga yg parah setelah unboxing tinggal remahan huhu😭Resep Ibu memang top!Saya tidak menambah garam di adonan karena sdh menggunakan parmesan cheese. Untuk hasil mirip dgn resep mami, saya shopping online tepung terigu Indonesia😍😃 Saya bake lebih lama karena suka yang agak2 "gosong" warnanya juga bottom cookiesnya.😊Karena menurut saya lebih enak aja. Saya bangga padamu mam, makasih untuk nastar cookies paling enak yg pernah kau buat😘 Bikin sendiri memang effort nya itu yah🤩🧡

BismillahirrohmanirrohiimAlhamdulillah... bisa ikutan kelas Belajar Bareng mb @Phie999 tentang NASTAR CLASSICBeliau sharing ilmu mulai cara pembuatan, tips & trik, pengovenan ,pengolesan agar glowing…serta aneka bentuk nastar yang lucu-lucu…Terimakasih mb Phie atas ilmunya, semoga jadi ladang pahala buat mb… sehat-sehat ya…Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya

Makasie kak @Phie999, berkat resep dan arahan dari kakak..aku bisa bikin kuker nastar. Ini salah satu kuker kesukaan aku kak 🥰🥰🥰. Malah pas natal th.2020, aku gagal bikin kuker padahal bahannya simpel 😅.Kalau terus belajar bikin aneka kuker..lama² pasti tambah jago 😊Untuk nastar itu teksturnya lembut dan ini didapat dari penggunaan butter. Untuk pembuatan selainya juga harus diperhatikan, karna kalau selai tidak kering betul maka dapat membuat nastar berjamur.Disebut Nastar Classic karena bentuknya yg bulat menul² itu ya. Untuk saat ini bentuk kue nastar ada banyak macamnya.Untuk kue kering, pada umumnya memakai terigu protein rendah karena rendah kandungan glutennya. Penggunaan maizena (10-20%) berfungsi untuk mengikis gluten yg ada pada tepung.#Bakeasy#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

Source : Syahara KitchenMinggu lalu dapet sharing resep nastar oleh Mba Nena Syahara Kitchen. Berikut rangkuman dari sharing nastar :Nastar adalah kuliner khas dari Belanda yg menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu.Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yg berarti nanas dan taart yg berarti kue/pie. Awalnya bentuk nastar mirip dgn kue pie, lama kelamaan bentuk berubah menjadi bulat² kecil yg dlmnya berisi selai nastar.Tips membuat Nastar :1. Pada saat mengocok mentega, margarin & gula halus jangan terlalu lama. Adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat di oven nanti.2. Hunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu & rata. Jangan mengaduk adonan nastar dg telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak & adonan nastar bisa bantat saat di pangang.3. Saat memanggang nastar suhu oven jgn terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar mjd retak retak & kering.4. Lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang, yaitu panggang nastar selama 15 menit (tahap 1). Keluarkan tunggu hingga suhu ruang, lalu oles nastar. Setelah semua nastar selesai dioles (tahap 2) ulangi mengoles Natar sebanyak 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matang selama kurang lebih 15 menit (tahap 2)#RecookNastar_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3

Sebenernya mau bikin nastar udah lama bgt.. selai pun sblm puasa kmrn udah bikin, tp krn sakit jd pending semuanya.. Ternyata Allah pertemukan dg kelas baking dr Cookpad bareng lg dengan mb @Phie999, MasyaAllah Alhamdulillah dapet ilmu baru lg.. dr yg kalo bikin sering petcah2, skrg dg tips2nya dr mbak Phie alhamdulillah kali ini anti petcah dan tentunya lebih glowing lah ya, yg bikin mah kalah glowing 😄🤣. Sebenernya sy buatnya 2 bentuk, yg satunya sy bikin nastar karakter Jagung agar lebih menarik anak2😊, dan komennya yg gak puasa enak katanya.. alhamdulillah.. 😍😍Tp resepnya sy modif perpaduan butter dan margarinnya mbk.. krn pas dirumah butter tggl sedikit dan adanya royal palmia😊🙏#BakEasy_Nastar#KopijosRamadhan#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron