Tahu Susu

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

Bismillah, kali kesekian bikin Tahu Susu, soalnya tiap bikin selalu langsung abis. Bener-bener pemborosan deh,hihii...
.
Well, ini tuh saya baca dari pengalaman seorang pengusaha tahu susu yang mau sharing resepnya di grup fb, aneka masakan sehari-hari, katanya emang gak ada susunya, hanya teksturnya pas mateng dalemnya lembuuut banget. Luarnya kering seperti tahu sumedang, tapi dalemnya super lembut (tahu sumedang kan agak kesat, kalau ini lembut).
.
Dari sini kita belajar, makanan enak itu gak harus mahal yah pemirsa, yang penting ada kemauan mengolah nya🙂
.
#GA_TheNextLevel

Tahu Susu

Bismillah, kali kesekian bikin Tahu Susu, soalnya tiap bikin selalu langsung abis. Bener-bener pemborosan deh,hihii...
.
Well, ini tuh saya baca dari pengalaman seorang pengusaha tahu susu yang mau sharing resepnya di grup fb, aneka masakan sehari-hari, katanya emang gak ada susunya, hanya teksturnya pas mateng dalemnya lembuuut banget. Luarnya kering seperti tahu sumedang, tapi dalemnya super lembut (tahu sumedang kan agak kesat, kalau ini lembut).
.
Dari sini kita belajar, makanan enak itu gak harus mahal yah pemirsa, yang penting ada kemauan mengolah nya🙂
.
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahTahu putih, ukuran 5x5cm
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 sachetKaldu ayam bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtBaking Soda
  6. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi 2bagian, tata dalam wadah bertutup.
    - Masukkan air, bawang putih, kaldu bubuk dan garam dalam panci, masak hingga mendidih. Matikan api.
    - Tambahkan baking soda, aduk rata.
    - Siramkan kuah pada tahu, pastikan semua terendam.

  2. 2

    Tutup rapat, diamkan minimL 4jam
    - Buang air rendaman, lalu tutup rapat kembali, simpan dalam kulkas 5jam.
    - Panaskan minyak banyak, spi sedang saja sampai tampak beruap, goreng Tahu hingga matang, pastikan semua tahu terendam minyak.
    - Angkat, Sajikan hangat dengan cabe rawit.

  3. 3

    Bikin lagi nih pemirsa...nyetok Tahu susu. Setelah perendaman pertama, airnya dibuang, lalu disimpan dikulkas, awet 1minggu lebih juga tetap enak pas digoreng, rasanya gak berubah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Komentar (24)

Yani
Yani @dapurrayara
Mba Alinett....maaf mau tanya, gunainnya baking soda atw soda kue ya mba ?

Resep Serupa