Kastengel Keju

Nyollaaa
Nyollaaa @DapurMenantu_
Batang, Jawa Tengah, Indonesia

lebaran kurang 1 minggu waktunya tangan bekerja untuk menuhin meja lebaran walau lebaran kali ini hanya di rumah saja. #mudikonline

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 400 grtepung Kunci Biru
  3. 150 grmargarin BlueBand C&C
  4. 150 grbutter Wijsman
  5. 150 grkeju parut Kraft Cheddar
  6. 50 grkeju Parmesan
  7. 2 butirkuning telur
  8. 2 sdmsusu bubuk Dancow
  9. Bahan Olesan
  10. 1 butirtelur
  11. 2 sdmSKM
  12. 1-2 sdmminyak sayur/goreng
  13. 1 tetespewarna kuning bila perlu atau boleh di skip

Cara Membuat

  1. 1

    SANGRAI tepung untuk menghilangkan kadar air, ini supaya renyah nya awet, dan jangan sampai gosong ya.

  2. 2

    MIXER margarin&butter dengan kecepatan rendah, kemudian masukan kuning telur, mixer asal kecampur saja. oiyahh kalau tidak ada butter boleh pakai margarin aja, aku pakai margarin BlueBand C&C dan butternya aku pakai merk wisjman.

  3. 3

    SARING/AYAK tepung yg sudah di sangrai tadi, susu bubuk. masukan tepung setengah saja dan keju ke adonan mentega, kemudian MIXER sebentar, lalu masukan sisa tepungnya secara perlahan, aduk dengan SPATULA sampai rata.

  4. 4

    Cetak kastengel olesi bahan polesan dan beri keju diatasnya.

  5. 5
  6. 6

    Masukan kastengel ke dalam oven, dengan suhu 170-180’C selama 15 menit, lalu angkat dinginkan kurang lebih selama 45menit, kemudian oven kembali selama 15-20menit dengan suhu rendah atai api rendah.

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nyollaaa
Nyollaaa @DapurMenantu_
pada
Batang, Jawa Tengah, Indonesia
Instagram: @vonnyyollaj
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya