MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG
Martabak keju ini saya bikinnya cuma pakai teflon ya mom's, bikinnya mudah banget dan jika step by stepnya betul insyaAllah akan bersarang ga akan gagal, dan kalau sudah berhasil bikin, bakal ketagihan bikin martabak sendiri dirumah,,apalagi bahan2nya juga simpel&mudah,untuk isian bisa pakai apa saja sesuai selera....resepnya diadaptasi dari resep martabak teflon yg dulu pernah di share juga di cookpad alhamdulillah sudah di recook byk teman2 disini,kl dulu tepungnya pk protein sedang, sekarang pakai yg protein tinggi,kl ditanyakan kenyal yg mana? silahkan dibandingkan sendiri ya moms...☺️ Waktu bikin ini sempet saya videoin juga dan diupload di YouTube nama akunnya " Um YAZ", semoga videonya bs bermanfaat bagi yg membutuhkan ya moms dan bisa diambil ilmunya,meski hanya video sederhana...🌹♥️
MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG
Martabak keju ini saya bikinnya cuma pakai teflon ya mom's, bikinnya mudah banget dan jika step by stepnya betul insyaAllah akan bersarang ga akan gagal, dan kalau sudah berhasil bikin, bakal ketagihan bikin martabak sendiri dirumah,,apalagi bahan2nya juga simpel&mudah,untuk isian bisa pakai apa saja sesuai selera....resepnya diadaptasi dari resep martabak teflon yg dulu pernah di share juga di cookpad alhamdulillah sudah di recook byk teman2 disini,kl dulu tepungnya pk protein sedang, sekarang pakai yg protein tinggi,kl ditanyakan kenyal yg mana? silahkan dibandingkan sendiri ya moms...☺️ Waktu bikin ini sempet saya videoin juga dan diupload di YouTube nama akunnya " Um YAZ", semoga videonya bs bermanfaat bagi yg membutuhkan ya moms dan bisa diambil ilmunya,meski hanya video sederhana...🌹♥️
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A aduk rata Sampai halus,lalu masukan bahan B aduk rata
- 2
Masukan bahan C,aduk sambil dikeplok2 dengan kocokan telur sebentar,kemudian istirahatkan kembali selama 1 jam (boleh lebih), bisa disimpan dikulkas boleh juga di suhu ruangan,kl lagi puasa gini saya bikin adonannya siang ya moms,lalu saya taruh kulkas sorenya sebelum buka puasa baru dimasak.
- 3
Panaskan teflon sampai benar2 panas dengan api sedang cenderung kecil (ini bagian paling penting ya moms karena kalau teflon panasnya belum stabil atau kurang panas sarang martabak ga bisa terbentuk).
- 4
Tuang adonan diatas teflon (jika panas teflon pas,saat dituang adonan akan berdesis),tunggu sampai bagian atas berlubang jangan dulu ditutup,setelah gelembung mulai agak mengering,tabur gula pasir secukupnya dan tutup teflon sebentar untuk mematangkan bagian atas martabak.
- 5
Setelah matang,angkat oles margarin/butter taburi keju atau sesuaikan selera,potong jadi 2 kucuri susu kental manis dan lipat,baru potong2....yummi dan tetep empuk meski sudah dingin♥️👌, alhamdulillah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak teflon coklat kismis keju empuk dan kenyal Martabak teflon coklat kismis keju empuk dan kenyal
Pengen makan martabak manis tapi udah malem males banget nunggu kalau beli online . Akhirnya ada bahan2 didapur eksekusi deh .
-
Martabak Manis Keju Empuk lembut bersarang Martabak Manis Keju Empuk lembut bersarang
Assalamualaikum, selamat malam semuanya,,bikin yg simple buat nemenin minum kopi malam ini,yeeaaa kali ini bikin martabak manis aja, tekstur nya pas KL menurut saya,,,,sumber martabak Andalusia,,, sedikit tips untuk bikin martabak ialah pastikan adonan Kalis elastis agar bagian kulit lembut dan lentur, gunakan api yg besar KL menggunakan api seribu lilin,Krn saya gunakan kompor biasa saya gunakan api sedang sampai adonan berpori pori,lalu kecilkan api untuk memecahkan gelembung diatasnya, tutup tapi tidak rapat agar gelembung nya pecah atau taburkan sedikit gula diatasnya.
-
Martabak manis mini empuk Martabak manis mini empuk
Suami pengen martabak manis, biasanya pakek teflon. Tapi yang ini bikin yang mini 😁Rasanya manis pas gak lebay dan gak bikin eneg. Tekstur lembut dan empuk 😋Resep cari di Instagram, tapi dimodifikasi sendiri ala saya 😄Cus, Monggo dicoba 😊👌#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru
-
Martabak manis empuk bersarang Martabak manis empuk bersarang
Sekarang kalau pengin martabak manis gak perlu beli, buat sendiri dg toping sesuka hati lebih nyumiiii...suami anak jg doyan banget,sudah dinginpun masih empuk..aaa lope lope banget deh cemilan satu ini 😙
-
Martabak manis bersarang Martabak manis bersarang
Bikin ini siang kemarin karena lagi kangen martabak di dekat kampus dulu yg teksturnya bersarang banyak, tebal, dan nyoklat bgt. Ini saya share ulang resep dari Ci Tintin Rayner. Hasilnya ok banget... pas di lidah.. 😊
-
Martabak manis super empuk dan bersarang Martabak manis super empuk dan bersarang
Ini resrp buat jualan sehari hari..yuk langsung ke resep😉😉
-
Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk
Aku penggemar dari martabak manis 🤤 sering beli tapi lama kelaman penasaran juga pengin bikin sendiri. Setelah beberapa kali trial & error barulah hasilnya yummm bngt 🤤🤤 bakal jd lebih irit karna bisa masak sendiri geehee...
-
Martabak manis empuk Martabak manis empuk
suka banget sama martabak dan udah jadi menu sarapan tiap pagi.teksturnya lebih empuk mirip pancake...:)
-
-
Martabak manis empuk bersarang Martabak manis empuk bersarang
Resep ny simpel..takarannya gk pke timbngan ya...hhe
-
-
Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk Martabak Manis Coklat Teflon Bersarang & Empuk
Martabak manis ini merupakan salah satu resep yg tricky yg saya coba belajar buat selain kue cucur... setelah mencoba dari beberapa resep akhirnya saya menemukan resep yg pas dan mudah buat saya.. resep saya dpt dari channel youtube CR Cook... mudah,simpel dan anti gagal menurut saya.. asal tahu triknya panas api pada saat memanggang diteflon dan disarankan utk memakai teflon yg tebal yaa.. tapi bila tdk ada teflon anti lengket pun bisa.. 👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)