Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

Latifah Rizky
Latifah Rizky @latifa_ry
Secang, Magelang, Jawa Tengah

Aku penggemar dari martabak manis 🤤 sering beli tapi lama kelaman penasaran juga pengin bikin sendiri. Setelah beberapa kali trial & error barulah hasilnya yummm bngt 🤤🤤 bakal jd lebih irit karna bisa masak sendiri geehee...

Martabak Manis - Coklat Keju - Bersarang dan Empuk

3 orang berencana membuat resep ini

Aku penggemar dari martabak manis 🤤 sering beli tapi lama kelaman penasaran juga pengin bikin sendiri. Setelah beberapa kali trial & error barulah hasilnya yummm bngt 🤤🤤 bakal jd lebih irit karna bisa masak sendiri geehee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung terigu segitiga biru
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtfermipan
  5. 1/2baking powder (saya pake yg double acting)
  6. Secukupnyavanili
  7. 300 mlair
  8. Secukupnyablueband
  9. 1 sachetsusu kental manis bendera
  10. Secukupnyacoklat (sata pake sisa coklat batang)
  11. 1/4keju cheddar (bisa parut/potong)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok telur kemudian masukkan gula pasir, lanjut kocok hingga agak berbusa dan gula pasir tercampur (btw saya menggunakan garpu buat kocok telur 🤣)

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder.

  3. 3

    Aduk adonan, beri air sedikit demi sedikit hingga air habis.

  4. 4

    Setelah adonan tercampur rata, diamkan adonan selama minimal 1 jam.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, aduk sebentar. Kemudian panas kan teflon, beri sedikit blueband.

  6. 6

    Setelah panas, tuang seluruh adonan pada teflon, beri penutup.

  7. 7

    Tunggu hingga adonan berlubang, membentuk sarang. Setelah tidak ada lagi adonan basah, tandanya martabak telah matang.

  8. 8

    Olesi blueband pada bagian atas, taburi gula pasir sedikit, taburi coklat sesuai selera, dan taburi keju.

  9. 9

    Potong martabak menjadi beberapa bagian. Kemudian sajikan 🤤 bisa untuk camilan sore.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Latifah Rizky
Latifah Rizky @latifa_ry
pada
Secang, Magelang, Jawa Tengah
Dari dulu dilarang kedapur 🤣 sekarang akhirnya diperbolehkan 🤭 mulai lebih giat belajar masak 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa