Klepon ubi kuning

Ari Hindriyani Ari
Ari Hindriyani Ari @cook_20073982
Semarang Tengah

Awalnya mikir mau bikin takjil apa ya hari ini. Buka kulkas eh masih ada kolak, ya udah bikin klepon aja sekalian ngehabisin si kolak ini. Gak mau repot juga kan itung-itung irit gas kan udah direbus si ubi kuningnya. Oke gak perlu lama-lama ya moms yuk simak resepnya. Dan kepoin yak....
#cookpadcommunity_semarang
#masak asyik

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramubi kuning rebus
  2. 50 gramtepung ketan
  3. Kelapa parut (tadi saya beli dipasar 1/2 buah kelapa)
  4. Sedikitgaram
  5. Air untuk merebus adonan klepon
  6. Bahan isian:
  7. 30 gramgula merah, sisir
  8. Keju cedar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Bahan isian

  3. 3

    Siapkan wadah, haluskan ubi

  4. 4

    Di wadah lain, campur tepung ketan dan ubi kuning yang telah dihaluskan lalu tambahkan sedikit garam. Uleni hingga rata. Saya tidak menambahkan air karena adonan sudah bisa dibentuk.

  5. 5

    Setelah Kalis. Bagi adonan menjadi bola-bola kecil seberat 10 gram lalu diisi dengan gula dan sebagian diisi dengan irisan keju cedar. Sisihkan

  6. 6

    Siapkan panci, isi dengan air beri sedikit minyak goreng. Cara ini dilakukan agar saat adonan direbus nanti tidak lengket satu sama lain. Rebus 10 menit hingga adonan mengambang. Angkat

  7. 7

    Diwadah lain siapkan kelapa parut dengan diberi sedikit garam lalu ratakan. Gulingkan klepon yang telah matang tadi kedalamnya balurkan sampai rata. Siap disajikan deh. Disimpan dikulkas buat buka nanti pasti Endeeees banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ari Hindriyani Ari
Ari Hindriyani Ari @cook_20073982
ini suamiku pasti suka banget apalagi aku kasih isian keju pasti seneng banget
(di-edit)

Ditulis oleh

Ari Hindriyani Ari
Ari Hindriyani Ari @cook_20073982
pada
Semarang Tengah
aku seorang ibu rumah tangga, sehari -hari kegiatanku dirumah aja sambil melakukan pekerjaan rumah tangga seperti menyapu, mencuci baju, kadang masak.so buat kalian yang domisili Semarang salam kenal ya. boleh lho chat aku untuk kita meet up
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya