Martabak Telur Mini Kulit Lumpia

Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
Bandung

Kangen martabak telur, tpi klo bikin yg besar kyk tukang jual martabak kyknya kok susah ya 😅 akhirnya bikin versi mini aja.. Hehe.. Pake bahan yg ada, cepet dan enak kata suami. Saya 1 resep jadi 8, karena isiannya banyak jadi martabaknya montok2.. #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Mini Kulit Lumpia

Kangen martabak telur, tpi klo bikin yg besar kyk tukang jual martabak kyknya kok susah ya 😅 akhirnya bikin versi mini aja.. Hehe.. Pake bahan yg ada, cepet dan enak kata suami. Saya 1 resep jadi 8, karena isiannya banyak jadi martabaknya montok2.. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 sdmkornet sapi (bisa diganti, sosis, daging sapi, dll)
  3. 2 batangdaun bawang iris halus
  4. 8 lembarkulit lumpia
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram & lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, lalu campur dengan daun bawang, kornet, dan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk), aduk rata.

  2. 2

    Masak sebentar di teflon sampai kental tapi tidak matang seperti scrambled egg ya.. Cukup mengental aja biar gampang dibuat isian.

  3. 3

    Ambil selembar kulit lumpia, beri isian lalu lipat bentuk amplop. Sisi2 luar bisa diberi sedikit air sebagai perekat ya.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng martabak mini hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
pada
Bandung
Cook Enthusiast • Simple Home Cooking • My Daily Menu ❤❤
Lebih banyak

Komentar (3)

.
. @Yyyyyy_703
Mbk itu waktu bungkus nya boleh dioles pake putih telur ga biar nempel?

Resep Serupa