Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Adonan bubur candil
  2. 200 grtepung ketan
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 500 mlair
  6. 200 grgula merah (disesuaikan)
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Bahan untuk santan
  9. 1 bungkussantan kara instan
  10. 2 lembardaun pandan
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyavanilli
  14. Bahan tambahan
  15. 2 sdmtepung beras (larutkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dengan 500 ml air. Masak hingga mendidih. Lalu, angkat dan saring.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam. Aduk hingga merata. Masukan air perlahan-lahan sambil diaduk hingga adonan dapat dibentuk bulat-bulat.

  3. 3

    Bulatkan adonan bubur candil, lakukan hingga selesai.

  4. 4

    Masukan bulatan bubur candil ke dalam panci berisi air gula dan beri daun pandan. Rebus hingga bulatan mengapung.

  5. 5

    Setelah itu, beri larutan tepung beras. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu sampai matang. Lalu, cek rasa, apabila kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya.

  6. 6

    Untuk membuat santan. Masukan santan kara ke dalam panci, beri air dan daun pandan serta garam. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk. Kalau sudah mendidih, masukan vanilli, diaduk sebentar dan matikan kompor.

  7. 7

    Bubur candil siap dihidangkan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dien Famela Andharista
pada

Resep Serupa