Bubur Candil

Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
Bekasi

Sebentar lagi bulan Ramadhan, pemanasan dulu...😂 Bubur ini lembut sekali dan agak lain bahan Candil nya. Biasanya pakai ubi , tapi yang ini hanya tepung-tepung saja dan kali ini saya bikin 3 resep karena pasukan banyak.😁 Saya ambil resep dari blognya mbak Diah Didi, food blogger dari Semarang 😘. Dimakan hangat atau dingin masuk kulkas sama2 enak. Yuk buat...😊

Edit:
Gunakan tepung yg masih baru/fresh untuk hasil yg maksimal.
Juga kualitas gula merah atau gula aren mempengaruhi hasil akhir.

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja
#nurul_takjil

Bubur Candil

6 orang berencana membuat resep ini

Sebentar lagi bulan Ramadhan, pemanasan dulu...😂 Bubur ini lembut sekali dan agak lain bahan Candil nya. Biasanya pakai ubi , tapi yang ini hanya tepung-tepung saja dan kali ini saya bikin 3 resep karena pasukan banyak.😁 Saya ambil resep dari blognya mbak Diah Didi, food blogger dari Semarang 😘. Dimakan hangat atau dingin masuk kulkas sama2 enak. Yuk buat...😊

Edit:
Gunakan tepung yg masih baru/fresh untuk hasil yg maksimal.
Juga kualitas gula merah atau gula aren mempengaruhi hasil akhir.

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #DiRumahAja
#nurul_takjil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. Bahan Candil:
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 100 mlair panas
  6. Bahan kuah gula merah:
  7. 2 Gandugula merah atau sesuai selera
  8. 500 mlair
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Bahan bubur:
  11. 3 sdmtepung ketan
  12. 1 sdmtepung beras
  13. 1 sdmtepung tapioka
  14. Sedikitair untuk melarutkan
  15. Bahan kuah santan:
  16. 200 mlsantan(saya 1 buah santan instan tambah air)
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1 lembardaun pandan, cuci, sobek/simpul

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Panaskan air.

  2. 2

    Membuat Candil: Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Tambahkan air panas sedikit sedikit, sambil diaduk rata. Kira2 kalau sudah lembek tapi bisa dipulung, jgn ditambah air panas lagi. Kemudian pulung/bentuk bulat-bulat kecil.

  3. 3

    Buat kuah gula merah: campur air dan gula merah serta daun pandan, masak hingga gula larut. Saring bila perlu. Masukkan bulatan-bulatan Candil ke dalam air gula merah, biarkan hingga mengapung dan berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Larutkan bahan bubur/larutan tepung dengan sedikit air sampai halus dan rata. Masukkan kedalam kuah gula merah yg sudah ada candilnya.

  5. 5

    Aduk cepat larutan bubur agar menyatu dengan kuah gula merah. Sekiranya sudah matang merata, matikan api. Buat kuah santan dengan cara mencampur semua bahan, aduk rata dan didihkan sebentar lalu matikan api. Bubur Candil siap disajikan dengan kuah santan. Panas atau dingin...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul_Fajri
Nurul_Fajri @nurulfajria26
pada
Bekasi
Sebagai ibu bekerja, saya sempatkan memasak di waktu- waktu luang ketika berada di rumah sebagai tanda cinta saya kepada keluarga. 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa