Pastel isi Bihun

Rizky Apriyani
Rizky Apriyani @biocook
Depok

Cemilan simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgTepung terigu
  2. 50 grammentega (2 sdm), yg sudah dilelehkan ya
  3. 2 sdtGaram
  4. 1 sdtkaldu jamur atau penyedap rasa
  5. 1 butirtelur
  6. Bihun isi
  7. 1 lembarBihun
  8. 1 sdtlada
  9. 2 sdtgaram (disesuaikan sama rasanya ya)
  10. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Buatlah bahan kulitnya terlebih dahulu. Lelehkan mentega dan campurkan pada terigu telur, garam dan kaldu jamur

  2. 2

    Kemudian uleni bahan tersebut, sampai tidak lengket dan mudah dibentuk

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat sekitar 30 gram

  4. 4

    Diamkan adonan telebih dahulu selama 30 menit

  5. 5

    Buatlah bahan isiiannya, yaitu bihun

  6. 6

    Haluskan bawang putih, lada, dan garam.

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, kemudian tumislah bumbu tersebut

  8. 8

    Masukanlah bihun yg sudah direbus di air panas ya.

  9. 9

    Aduklah bumbu tersebut dengan bihun ya, tambahkan penyedap rasa jika mau

  10. 10

    Adonan yg sudah didiamkan selama 30 menit, dipipihkan ya sampai tipis

  11. 11

    Setelah itu, masukkanlah bihun kedalamnya

  12. 12

    Tutup rapat pinggir-pinggur adonan tersebut, sampil dipipikan lagi ujungnya

  13. 13

    Ujung adoanan yg sudah pipih, ditarik dan diputar ya, sampai membentuk pastel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizky Apriyani
Rizky Apriyani @biocook
pada
Depok
Biologi IPB. Cooking make me so exicited. Just someone who always make experiment.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa