Wingko Babat

24 orang berencana membuat resep ini
Mamaray Bento
Mamaray Bento @mamaraybento
Semarang

Rumahku semarang jadi kalo mudik suka bawa oleh-oleh khas semarang. Bisa untuk buka puasa di jalan juga. Meski tahun ini tidak mudik 😫 tak apalah.
#FestivalRamadanCookpad
#MudikOnline

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 200 gramkelapa muda parut
  2. 200 gramtepung ketan putih rose brand
  3. 100 gramgula pasir
  4. 30 grammargarin
  5. 1 gramvanili
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan margarin, gula pasir dan telur. Aduk.hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan vanili ke dalam adonan. Aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan kelapa parut sedikit demi sedikit lalu aduk.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sedikit-aduk, masukkan tepung terigu lagi-aduk. Lakukan berulang-ulang.

  5. 5

    Tambahkan air putih sedikit demi hingga tekstur adonan pas dan mudah di bentuk.

  6. 6

    Bulat-bulatkan adonan, lalu pipihkan.

  7. 7

    Panaskan teflon. Letakkan adonan wingko yang telah dibentuk ke dalam teflon. Gunakan api keci.

  8. 8

    Balik wingko apabila warnanya telah kecoklatan.

  9. 9

    Apabila kedua permukaan wingko telah coklat, angkat wingko dan sajikan.

  10. 10

    Wingko mampu bertahan 3 hari. Apabila di kulkas mampu bertahan kurang lebih semimggu. Jadi awet kalo digunakan sebagai takjil untuk menemani perjalanan mudik bunda dan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamaray Bento
Mamaray Bento @mamaraybento
pada
Semarang
Amatir koki yang selalu coba resep-resep baru
Lebih banyak

Resep Serupa