Baso sapi
Daging sapi merupakan salah satu protein hewani terbaik. Tapi anak saya yang kecil suka males ngunyah. Jadi kalau masak daging harus dipotong kecil2. Jadi biar gak repot dibuat lah baso sapi ini. Teksturny empuk kenyal.
Baso sapi
Daging sapi merupakan salah satu protein hewani terbaik. Tapi anak saya yang kecil suka males ngunyah. Jadi kalau masak daging harus dipotong kecil2. Jadi biar gak repot dibuat lah baso sapi ini. Teksturny empuk kenyal.
Cara Membuat
- 1
Hancurkan es batu
- 2
Masukkan daging, putih telur, garam, gula, lada ke dalam food processor. Nyalakan sampai tercampur rata
- 3
Tambahkan tepung tapioka dan es batu. Nyalakan lagi. Sampai tercampur rata.
- 4
Siapkan air untuk merebus baso. Panaskan sampai mendidih. Lalu matikan
- 5
Bulat bulatkan daging campur tadi. Cemplungkan ke air panas tadi.
- 6
Setelah seluruh daging selesai dibulat2kan. Panaskan kembali air sampai seluruh baso mengapung.
- 7
Pindahkan baso yang sudah mengapung ke air dingin. Rendam beberapa saat.
- 8
Baso bisa diangkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso sapi Baso sapi
Yogyakarta, Juli 2022.Jajal bikin baso dan ngegiling daging dipasar. Hasilnya enak, mirip baso di abang-abang. Yang beda cuma bentuknya aja yang masih belum bisa bulat sempurna. So far so goodlah ya, buat nyenengin plus ngenyangin perut krucil yang selalu pingin ngunyah.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#week_24#kopijos_ngedaging#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar