Fudge Brownies
Bagi pecinta brownies yang garing diluar, lembut didalam, wajib dicoba nih 😍😍 Cokelatnya super kerasa, manisnya pas, dan bikinnya juga gampang banget ☺☺ #MudikOnline #MenuLebaran #FestivalRamadanCookpad
Fudge Brownies
Bagi pecinta brownies yang garing diluar, lembut didalam, wajib dicoba nih 😍😍 Cokelatnya super kerasa, manisnya pas, dan bikinnya juga gampang banget ☺☺ #MudikOnline #MenuLebaran #FestivalRamadanCookpad
Cara Membuat
- 1
Parut dark chocolate. Kemudian, campurkan parutan dark chocolate ke panci berisi mentega dan minyak goreng.
- 2
Didihkan air panas di panci lain. Apabila sudah mendidih, tumpangkan panci berisi dark chocolate, mentega dan minyak goreng diatas panci yang mendidih. Aduk cepat sampai semuanya leleh dan rata selama 1 menit. Matikan api.
- 3
Mixer rata telur, vanili bubuk, garam, dan gula pasir yang sudah di blender halus dalam satu wadah besar (mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal sudah rata). Kocok lagi dengan whisk untuk memastikan gulanya sudah larut semua, agar nanti keluar shiny crust-nya.
- 4
Tuangkan lelehan dark chocolate, mentega dan minyak goreng tadi ke wadah berisi kocokan telur dan gula. Aduk rata.
- 5
Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata sampai adonan berat dan kental.
- 6
Siapkan baking paper di loyang. Tuangkan adonan yang sudah kental tadi pelan-pelan menggunakan spatula. Hentakkan di lantai supaya adonan rata, lalu taburkan almond diatasnya.
- 7
Pastikan sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20 menit dengan api atas bawah dan suhu 200 derajat celcius. Jadi, atur saja oven selama 50 menit, nanti di menit ke 30, masukkan loyang yang berisi adonan tadi. Apabila adonan terlihat sudah mengembang, kecilkan suhu ke 175 derajat celcius dengan api atas bawah. (NB: Sesuaikan oven masing-masing)
- 8
Keluarkan adonan, dinginkan di suhu ruang agar mengeras dengan sendirinya.
- 9
Potong brownies apabila benar-benar sudah dingin. Siap disajikan 😍😍 Brownies ini cocok untuk suguhan lebaran, arisan, maupun untuk konsumsi sendiri 😍😍
Resep Serupa
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Akhirnyaaa kudapatkan rasa brownies yg pas! Enak garing diluar lembut didalam..source resep dari mba Prita dan mba fitri sukran 🙏
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Brownies dibuat tanpa tambahan bahan kimia seperti baking powder sehingga brownies lebih berat dan padat. Kamu bisa menyajikan brownies hangat bersama es krim atau buah yang lebih asam, yummy!Mamah ngide buat Fudge Brownies ini karena melihat resepnya @cook_9995964 Fafa Mufa. Thank you resepnya ya 👵🏻Karena anak-anak Mamah banyak dirumah, jadi takaran resep Mamah sesuaikan, supaya jadinya lebih banyak hihi :)Pas banget ini buat camilan sore anak-anak Mamah 😍
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Resep brownies ini seliweran banget di instagram. Review nya pun bagus, apalagi muncul shiny crust yang wajib banget ada di permukaan brownies. Punya saya gak secakep mommy² yang recook pake resep ini sih, tapi lumayan lah ada muncul sedikit. 😝Untuk rasa saya suka banget, hasilnya super nyoklat. Menurut saya sih gak usah di modif, soalnya saya pernah nyoba resep yg di modif hasilnya malah kemanisan. Check this out!
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Baru berapa hari yang lalu bikin brownies, anak² sudah pengen lagi.Kali ini eksekutornya si kecil, saya memandu saja😊Pake resep mbak Fitri Sasmaya, shiny crustnya keluar, seneng...., rasanya juga enak... anak² & suami suka.Sebenernya pengen kasih topping lain karena tiap kali bikin brownies hampir selalu toppingnya almond karena ini favorite anak²...ya sudah tut wuri handayani saja😍Sedikit tips untuk munculnya shiny crust :🍫Gunakan Dark Cooking Chocolate lebih banyak daripada tepung.🍫Kocok gula & telur sampai gula benar² larut, adonan mengembang & berwarna pucat (masih bisa mengalir tanpa jejak)🍫Setelah dituang ke dalam loyang, diamkan sejenak kurang lebih 5 menit, baru dioven.#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Coklatcoklat#Cookpadcommunity_Bandung
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
lagi iseng menjelajahi IG @tiyarahmatiya nihpakai hastag aneka_cake_dapurtiya...eeeh koq tertarik sama fudgy browniesdan sedikitt modifikasi sendiri tentunya.fudgy brownis ini jenis brownies yang di luar garing tapi dalamnya moist bgt...tuuh kalau ga percaya lihat gambarnya hihi *piss
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Ini brownies panggang yg moist n nyoklat banget...cocok utk pecinta coklat...bikinnya gampang banget gak perlu di mixer. dijamin anti gagal! selamat mencoba...😉#ResepPertamaku
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Simple banget bikinnya, ngga kalah sama yang ditoko2 dan bisa dijual juga loh :)
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Ceritanya lagi ngidam fudge brownies punya orang yg jauh diluar pulau jawa, karena ngga bisa kirim ke jawa akhirnya ubek2 resep fudge brownies, asliiiii enak bangettt nyoklaaat dan wangi butter ^^
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Brownies super fudge. Beberapa kali menyesuaikan resep dan akhirnya pas.
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Tidak seperti kue pada umumnya, brownies dibuat tanpa tambahan bahan kimia seperti baking powder sehingga brownies lebih berat dan padat. Kamu bisa menyajikan brownies hangat bersama es krim, dihias dengan whipped cream atau marzipan, atau diberi taburan gula halus. Hmmm.. yummy!
-
Fudge Brownies Fudge Brownies
Salah satu menu bakulanku selain penampilan yg menarik & rasa yg Nyoklat bgt tekstur yang padat namun lembut & moist selalu ada dihati pecinta setianya.Tips:*Untuk mendapatkan shinny,gula harus benar2 larut & menyatu dengan telur*Gunakan coklat kualitas bagus,jika ingin warna coklat lebih pekat gunakan merk (Noir/black african)*DCC & mentega harus dalam keadaan dingin saat ingin mencampur kedalam adonan*Sebelum masuk kedalam oven, istirahatkan adonan selama 5-10 menit agar set antara gula,tepung & coklatnya.sambil menunggu waktu bisa digunakan untuk menaruh topping*Setelah brownies matang posisi jangan dibalik (bagian atas berada dibawah) agar permukaan shinny tidak hancur cukup dipindahkan pelan2Ikuti step by stepnya inshaAllah berhasil.#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar