Roti Sobek

Lisa Mosaja
Lisa Mosaja @cook_17210478
Makassar

Buatnya mudah dan anti gagal nggak perlu pakai bread improved tapi serat nya tetap bagus lho....

Roti Sobek

5 orang berencana membuat resep ini

Buatnya mudah dan anti gagal nggak perlu pakai bread improved tapi serat nya tetap bagus lho....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu protein tinggi
  2. 2 sdmjeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sacetsusu bubuk dancow
  5. 100 grmargarin
  6. 200 mlsusu cair
  7. 150 grgula pasir
  8. 1 bungkusfermipan
  9. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu cair, fermipan, gulapasir, kemudian kocok lepas telur masukan juga biarkan kurang lebih 5 menit, sampai biang berbusa

  2. 2

    Campur diwadah lain terigu,susu dancow dan garam aduk rata

  3. 3

    Masukan adonan biang kedalam adonan tepung secara perlahan uleni dengan tangan sambil dimasukan air jeruk nipis uleni sampai air biang habis

  4. 4

    Masukan margarin dan uleni sampai kalis betul

  5. 5

    Olesi wadah dengan margarin diamkan adonan dan tutup pakai serbet basah diamkan kurang lebih 45 menit atau sampai adonan mengembang lebih dari duakalilipat

  6. 6

    Kempiskan kembali adonan dan bagi menjadi 32 bundaran adonan atur dalam loyang segi empat, masing masing 16 biji adonan, diamkan kurang lebih 15 menit, atau samapai adonan mengembang kembali

  7. 7

    Olesi adonan dengan filling yang terdiri dari, 1 kuning telur, 2 sdm susu kental manis, 2 sdm madu dan 2 sdm minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Mosaja
Lisa Mosaja @cook_17210478
pada
Makassar
Rasanya Paling Bahagia kalau masak, semua masalah seperti menguap, selalu berpikir apalagi ya yang bisa di buat , semoga kalau pensiun bisa punya resto sendiri,....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa