Martabak Manis

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtragi instan (Mauripan)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. Sejumputsoda kue
  7. 250 mlair
  8. 2 sdmmargarin leleh
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Keju
  11. Ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, gula pasir, Mauripan, susu bubuk, soda kue, aduk dengan whisker. Kemudian tambah telur, aduk dan tambah air sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai adonan mulus.

  2. 2

    Tambahkan lelehan margarin dan garam. Aduk lagi hingga smua tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet bersih (rapat), kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat dan berongga. Aduk kembali dengan whisker.

  4. 4

    Siapkan teflon yang sudah diolesi mentega. Panaskan. Jika sudah panas, kecilkan api, lalu tuang adonan ke atas teflon. Tekan adonan untuk membentuk pinggiran. Jika pinggiran sudah tampak kokoh dan berongga, taburi gula secukupnya. Tutup. kurang lebih 15 menit.

  5. 5

    Setelah masak, pindahkan ke piring. Olesi dengan margarin segera. Lalu taburi toping ceres dan keju (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Seri Karina Sembiring
pada
Medan
Keep in touch on ig @ruthsksembiring❤🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa