Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje, kincung, bungong kala, bunga rias, asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu. Orang Thai menyebutnya daalaa. WikipediaKecombrang /Honje saya paling seneng banget ama rempah ini baunya yg khas menambah aroma pada makanan nikmat banget, saya paling sering bikin buat sambal, kali ini saya mau bikin nasi goreng, ternyata dibuat nasi goreng bikin nasi goreng ny wangi kecombrang bgt..😍Dan saya masih pengen buat menu kecombrang versi yg lain lagi nanti nya, insyaallah 😋🤗#Cookpadcommunity_kalteng

Rasa kecombrang unik. Coba aja kalau di abang-abang ada nasi goreng kecombrang, pasti banyak penggemarnya.

Gara2 nonton bikin lapar yg nayangin nasi kecombrang saya jd ngiler. Waktu ke pasar nemu, murah, 5rb dpt 3 bonggol. Saya belum pernah sama sekali nyoba kecombrang. Pertama kali dipotong, baunya lgsg menyeruak. Wangi, tp bikin mual. Saya mulai ragu, tp klo ga nyoba ga bakal tau enak apa ga. Lama saya tumis kecombrangnya biar ngurangin rasa dan bau nya. Tp ternyata hasilnya tetap aj benar2 ga enak. Rasanya menyengat ada sensasi pedasnya. Bagi yg suka sm kecombrang mgkn enak, tp lidah minang saya ga terbiasa sm rasanya. Klo kecombrangnya dihilangkan rasa nasi gorengnya enak bgt. Teri nasi bikin rasanya jd gurih. Sekarang yg bikin bingung, 2 bonggol kecombrang lg mau diapakan? Dibuang rasanya sayang, mau dikasih ke orang kayaknya jg pada ga familiar sm bahan ini 😔#PejuangGoldenBatikApron

Ceritanya bingung mau masak apaaaa lagi buat sarapan. Liat2 cookpad, nemu deh resep mba @intanAkhirnya pengen nyobain nasi goreng kecombrang seperti yg di restoKitchen hacks:Memasak dg airfryer itu sehat. Teksturnya dapet, bisa crunchy dan sehat. Tapi warna golden brown ngga ada seperti saat memasak dg minyak. Oleskan atau semprot sedikit minyak di makanan ya g akan kita airfry… nanti akan tampak warna cantik golden brown dimakanan kita 😉#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Baru pertama kali masak pake kecombrang tp pas di makan kaya nostalgia, sepertinya dulu waktu kecil pernah makan.suka wanginya

source : gio mciNasi goreng ini baru pertama kali aku masak. Ternyata seenak itu... Harum kecombrang berpadu dengan gurihnya telur bikin nampol....Yuks kita buat ..#Gas2025#KreasiNasi#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_KreasiNasi#nasigoreng

Kecombrang itu byk manfaatnya dan salah satunya menghilangkan bau badan🤭. Pastinya saya suka karena harum👌🏻

Nasi goreng kecombrang yang simple dengan menggunakan bumbu iris.Pastinya sat set, sedap dan wangi.#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya

Bunga kecombrang atau bungo tekalo dalam bahasa Paser salah satu bumbu yang sudah digunakan sejak jaman dulu.Semua bagian dari kecombrang bisa diolah menjadi bahan masakan. Bunga kecombrang, buah kecombrang ataupun tunas kecombrang yang masih muda. Buahnya biasa digunakan untuk tambahan masakan pada lawar kepiting khas Paser atau bisa juga untuk membuat sayur asam daging khas Paser.Demikian juga dengan batang kecombrang yang masih muda bisa di tumis dengan pucuk singkong dan bunga pepaya rasanya unik dengan aroma khas kecombrang dan masih banyak lagi masakan lainnya dengan kecombrang.Kali ini saya membuat nasi goreng kecombrang sederhana dengan rasa yang khas dan bikin nagih.#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_sayurnusantara#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser

Punya nasi semalam pasti enaknya dibuat nasi goreng untuk sarapan… yakaaaaann 😂🤭 bersama cumi dan geng pemeriah rasa yaotu petai dan kecombrang. Tapi disini nasi aku campuran beras merah dan putih, jadi warnanya lebih merona 😁Ini sih enaknya dimakannya dinikmatin banget 😆😆#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_SayuranLokal23#CookpadIndonesia#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa