مواد لازم

  1. نصف پیمانهبلغور گندم
  2. 1/3 پیمانهبرنج دونیم
  3. 1 کیلوبادمجان
  4. 3 ق غ خکشک
  5. 250 گرمگوشت گوسفند
  6. 1 پیمانهآب قلم
  7. پیاز داغ ونعنا
  8. نمک فلفل زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج و بلغور را شسته و بعد از خیس خوردن در ظرف مناسب به آرامی میپزیم.

  2. 2

    بادمجان رو سرخ کمی تفت داده به همراه گوشت و آب قلم ونمک فلفل درون زود پز میپزیم.

  3. 3

    بعد از پخت بادمجان وگوشت میکس کرده و به برنج وگندم اضافه میکنیم. نمک فلفل وزردچوبه را هم اضافه کرده و بعد از میکس مواد با گوشکوب وقتی آب آن کشیده شد کشک را اضافه کرده واجازه میدیم تا نیم ساعت جا بیافتد.

  4. 4

    پیاز و نعنا داغ رو میتونید هم داخلش بریزید وهم روی ظرف حلیم را تزیین کنید. نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

maryam dehghani
maryam dehghani @cook_16667026
در
esf
عاشق اشپزی
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر