Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Курицу разрезать по грудке, вывернуть. Накрыть пакетом и слегка отбить, придавая ей плоскую форму.
- 2
Курочку посолить, натереть хмели-сунели с двух сторон. Положить её в миску, добавить лимонный сок и немного раст.масла. Хорошо втереть маринад, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
- 3
70 г слив.масла растопить. В глубокую вместительную сковороду вылить это масло. Курочку положить спинкой вниз в сковородку. Далее накрыть её пекарской бумагой (чтобы не летели брызги), потом крышкой (ручкой вверх), на крышку поставить миску, а на миску-груз (у меня 3 л банка с водой). Обжариваем таким образом цыплёнка с двух сторон, по 10 мин. с каждой стороны, на среднем огне.
- 4
Режем петрушку/кинзу, выдавливаем чеснок. Немного соли, перца, кориандра, чуть воды. Перемешиваем.
- 5
Готового цыплёнка выкладываем на блюдо, сверху поливаем заливкой.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
https://www.instagram.com/katerina_gulevskaia
Читати далі Схожі рецепти
Цыплёнок табака
#курица #вкусняшка #жареная
Цыплёнок тапака
#грузия #отпуск
Шпинатный пхали
#святковеменю #піст
Курица а-ля табака
для цыпленка табака /тапака, если правильнее/ берут небольшую тушку до 1 кг, чтобы она приготовилась на сковороде, в моём варианте можно брать любую большую.#мясноевоскресенье #курица
Мраморный рулет из курицы
Куриный рулет лучше всего сделать из домашней курицы, поскольку колбасу из инкубаторских грудок и ножек можно просто купить в магазине и не тратить время на приготовление, пусть даже ваше блюдо будет без лишних эмульгаторов.
Пхали
Это блюдо в Грузии – одно из самых популярных. Ни один праздник не обходится без нескольких видов пхали на столе.#премиясалаты #премияпп #премиязакуски #пхали #премиякухнимира #премиявеган #зднемнародження
Пхали "Тигрёнок"
#тигр #символгода2022 #овощинановыйгод #вкусно #тигренок
Цыплёнок табака
#м'ясо #мясо #гості #цыплята #курица #цыплятатабака #курицагриль
Цыплёнок табака
#грузія Дорогие друзья! Сегодня в 5 утра, решила сделать вылазку в магазин. Приняла все меры, предосторожности.Одела перчатки, маску, шапку. Передвигаясь по улице, оглядываясь. Чтобы меня не догнал коронавирус. В магазине, шарахаясь от людей. Купила цыпленка, ну как цыпленка. На нем написано, бройлер, вес 2 килограмма. Просто мне приспичило,приготовить цыпленка табака.
Чахохбили с курицей
"Осьтри"
Рецепт этого мяса я привезла из Грузии. Название говорит "само за себя", остренько ,пахнет специями и кинзой. В Грузии это мясо подают на горячих глиняных тарелках-сковородках. Дома уже несколько раз пробовала воспроизвести этот рецепт. Получается! 😋 Но в Грузии вкуснее! Наверное там сама атмосфера другая.😉 #горячее #мясо #фотограф #cookpad_ru
Аджика абхазская жгучая, ароматная, пряная
Аджика абхазская жгучая, ароматная, пряная с ярким непередаваемым вкусом. Никаких сложностей в приготовлении, никакой варки и стерилизации. Отлично храниться как в холодильнике, так и в шкафу на полке с остальной консервацией, так и в погребе. Очень острая добавляется в любые мясные блюда и соусы, хорошо обмазывать ею курочку перед приготовлением. Если готовить аджику на зиму нужно использовать сухие травы кориандр и смесь хмели-сунели. Если кушать сразу смело кладите свежую зелень, мяту, базилик, кинзу, петрушку. Не выбрасывайте из острого перца зернышки и перегородки. Аджика должна быть острой.https://www.youtube.com/watch?v=o4Ux9Ni1k7U
Цыпленок табака
Популярное блюдо грузинской кухни. Курица, зажаренная с чесноком и специями под прессом. В это блюдо идёт цыплёнок, весом 0,5 кг. Но я не нашла и купила курицу .
Цыплёнок табака
Мои хорошие ❤️Прекрасный рецептик чтобы порадовать Ваших роднуличек 💕#курица#цыплёнок#табака#выпечка#маринад#канікули
Овощной салат с корнем сельдерея
#пчела Освежающий салат. Идеально сочетается с жаренным и запеченным мясом.
Баклажаны в лимонно-медовой карамели
#быстроивкусно #закускаизбаклажанов #баклажаны
Сочная курица на вертеле с хрустящей корочкой + запеченный картофель
Можно ли приготовить ароматную курицу-гриль в домашних условиях? Проще простого! А быть может, получится гораздо вкуснее, ведь подбирать ингредиенты для маринада можно самостоятельно.Время приготовления: 1,5 часаТемпература: 280 С
Буженина в фольге
Свинина готовиться в духовке, натертая специями в фольге в собственном соку.
Сочная курица на вертеле + запеченный картофель
Можно ли приготовить ароматную курицу-гриль в домашних условиях? Проще простого! А быть может, получится гораздо вкуснее, ведь подбирать ингредиенты для маринада можно самостоятельно.
Чкмерули
В классическом варианте для чкмерули используется цыпленок, который готовится на углях в специальной толстостенной глиняной сковороде - кеци. Но пусть простят меня грузины, уверена, что бедрышки, запеченные в духовке, получились не менее вкусными.#грузія #чкмерулі #грузинськакухня #птиця #грузия #чкмерули #грузинскаякухня #птица
Чкмерули из курицы
Курица в ароматом пряном сливочном соусе
Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой
Чахохбили из курицы
Сказать, что вкусно - это ничего не сказать! Уже заморозила себе помидоры на зиму, чтобы почаще готовить это чудо)Не обошлось и без изменений) Белого вина под руками не оказалось - взяла 100 мл воды и пару ложек коньяка, петрушку добавляла вместо кинзы и обошлась без красного острого перца (чтобы дети не вредничали, что острое).Рецепт достоен категории любимых и часто повторяемых)
Самые вкусные бычки в томате
ПРИГОТОВЬТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ
Сацебели
#ЗолотийФартух23
Курица, запеченная с гречкой
Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Печёный картофель в рукаве
Если вы собираетесь запечь картофель, то проще и полезнее всего это сделать в рукаве. Картофель получается ароматным, мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Рукав для запекания позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. При этом, противень и духовка остаются чистыми, без жирных пятен. Приправы можно использовать любые, на свой вкус.
Харчо
Харчо - наваристый, пряный, сытный суп. Ткемали и орехи придают блюду особый вкус и исключительный аромат, а чеснок - пикантность и остроту. #грузія
Запечённый цыплёнок кокюле
Тортик из сала)
Вы не любите сало?) Вы просто не умеете его готовить))).
Більше рекомендованих рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/12577300
Коментарі