Pie Susu Simple 🍼

Mama Reyna
Mama Reyna @MamaReyna
Semarang

Bikin pie ini karena si Koko seneng banget sm pie susu. Kalo beli terus tekor jadi akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata emang gampang 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 22 cm
  1. Bahan Crust:
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 7-8 sdmmargarine
  4. 4 sdmsusu kental manis putih
  5. Bahan Fla:
  6. 13 sdmair putih (bisa ditambah jika kurang)
  7. 3 sdmmaizena
  8. 2 butirtelur
  9. 15-16 sdmskm (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan crust hingga adonan agak kalis. Sy lebih suka crust yang crunchy jadi adonan tidak sy uleni sampai benar2 kalis. Cukup smp adonan dapat dibentuk di atas loyang.

  2. 2

    Ratakan adonan diatas loyang, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Tusuk bagian dasar adonan dengan garpu.

  3. 3

    Panaskan oven. Masukkan loyang berisi adonan dan bake kurleb 15-20 menit. Tips supaya adonan tidak menggelembung: taruh kertas roti diatas dasar adonan dan isi dengan kacang merah/kacang lainnya.

  4. 4

    Siapkan bahan2 fla. Campur air dengan maizena, tambahkan telur dan kocok sampai bercampur rata. Masukkan susu kental manis dan aduk hingga rata.

  5. 5

    Saring fla dan masukkan ke dalam loyang. Bake lagi kurleb 20-30 menit sampai fla mengeras (tergantung oven masing2). Karena loyang sy tipis jadi tidak bisa diisi fla terlalu banyak.

  6. 6

    Pie susu siap disajikan. Potong setelah pie dingin ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Mama Reyna
Mama Reyna @MamaReyna
pada
Semarang
Kumpulan resep simple untuk cemilan anak-anak di rumah 🥰 Instagram @la.reyna.patisserie
Lebih banyak

Resep Serupa