23.Ayam Bakar Klaten

Mrs.Wening
Mrs.Wening @arzdaff
Jakarta

Pengen masak ayam bakar yg lain dari biasanya..nyari2 ketemu resep PawoneDina dimodif dengan bahan yg ada..jadilah ayam bakar yg gurih dan manis. Seporsi cuma sepotong ayam sudah cukup dimakan berdua dengan suamik😉

23.Ayam Bakar Klaten

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ayam bakar yg lain dari biasanya..nyari2 ketemu resep PawoneDina dimodif dengan bahan yg ada..jadilah ayam bakar yg gurih dan manis. Seporsi cuma sepotong ayam sudah cukup dimakan berdua dengan suamik😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sepotongayam bag.paha,rebus 10menit.sisihkan
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 100 mlsantan
  6. 1 bijiasam jawa
  7. Kecap
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 butirmiri
  14. Potongankecil kunyit&kencur
  15. Jahe dan lengkuas
  16. Gula merah
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,lalu masukkan ayam,daun salam,daun jeruk,sereh geprek dan asam. Tambahkan santan lalu ungkep hingga air menyusut

  2. 2

    Setelah air menyusut,panggang ayam di teflon oleh dengan sisa bumbu yg ditambahi kecap.

  3. 3

    Panggang hingga matang.Sajikan dengan sambal terasi👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Wening
Mrs.Wening @arzdaff
pada
Jakarta
A happy wife😄 cooking with love❤Selalu belajar dan belajar untuk menyajikan menu makanan yg sehat,bergizi dan halal buat keluarga tercinta😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa