Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il lievito nell’acqua e nel latte tiepidi
- 2
Aggiungere lo zucchero
- 3
In una ciotola versare le farine, aggiungere il lievito sciolto e l’olio
- 4
Iniziare ad impastare e una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungere anche il sale
- 5
Impastate fino a quando l’impasto è ben amalgamato ed elastico
- 6
Formare una palla e lasciare lievitare per 1 ora e mezza circa
- 7
Riprendere l’impasto, allargarlo delicatamente con le mani e formare un rettangolo della stessa lunghezza dello stampo.
- 8
Arrotolare l’impasto su se stesso e mettere nello stampo foderato di carta forno
- 9
Fare lievitare ancora per circa 1 ora e mezza o comunque fino a quando raggiunge il bordo dello stampo formando una cupoletta
- 10
Spennellare delicatamente con poco latte e fare cuocere a 200 gradi per 45 minuti sulla parte bassa del forno inserendo un pentolino con dell’acqua sul fondo.
Fare raffreddare prima di tagliare
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