Risol Ragout Lembut

geetha
geetha @Geegeetha

Risol Ragout Lembut

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian Risol (Ragout)
  2. Blueband
  3. Bawang bombay potong dadu kecil
  4. Kentang potong dadu kecil
  5. Wortel potong dadu kecil
  6. Kornet (merk Cip/Pronas)
  7. Susu Full Cream (ultra milk/greenfields)
  8. Cooking cream/Krim masak (anchor/elle vire) - optional boleh pakai atau tidak
  9. Gula
  10. Soy sauce/kecap asin (kikkoman)
  11. Lada
  12. Italian seasoning (jay’s/mc. Cormick) - optional boleh pakai atau tidak
  13. Keju cheddar parut (kraft)
  14. Telur
  15. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay + blueband hingga layu

  2. 2

    Jika sudah layu, masukkan wortel dan tumis hingga wortel setengah layu

  3. 3

    Setelah wortel setengah layu, masukan kentang dan tambahkan susu fullcream + soy sauce + lada + gula. Tutup panci, sambil sesekali diaduk dang tunggu hingga matang yaitu kentang dan wortel sudah empuk, dan susu menyusut.

  4. 4

    Masukkan kornet sesuai selera, aduk rata.. Lalu masukkan cooking cream sedikit saja + italian seasoning sedikit saja + keju cheddar parut.. Jika rasa sudah pas, lalu angkat..

  5. 5
  6. 6

    Masukkan adonan isian kedalam kukit risol yang telah dibuat (resep bisa dilihat di kumpulan resep saya), lalu lipat..

  7. 7

    Gulingkan risol yang sudah dilipat kedalam larutan telur kocok, setelah itu angkat dan masukkan kedalam tepung panir hingga rata..

  8. 8

    Setelah semua sudah dicoating dengan tepung panir, masukkan risol kedalam kulkas terlebih dahulu agar pada saat digoreng, kulit risol terasa crunchy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
geetha
geetha @Geegeetha
pada

Komentar

Resep Serupa