Cinnamon Rolls
Sebenarnya saya paling malas kalo urusan “Proofing”. Karna jawabannya sudah pasti ‘Extra Sabar’ 😁
Tapi, entah kenapa rasa penasaran saya justru menjadi jadi dengan resep yang ini. Komposisi bahannya memang ga banyak tapi stepnya yang lumayan lama prosesnya.
Pelengkap menu buka puasa kemaren 😋
Ini sudah pasti bukan yang ‘The Best’
tapi,...bagi saya yang pertama kali berurusan dengan hal roti, rotinya lembut ☺️, hasil ini sudah jauh dari ekspektasi saya 😍
Karna sempat mikir bahwa ini ga akan berhasil gagal entah dari bentuk atau proses yang lainnya... Dan ternyata saya salah sangka terhadap kemampuan sendiri
Pengalaman adalah guru terbaik itu benar
Proses itu penting, mengulang, memperbaiki serta siap menerima kritik dan saran akan menjadikan kita lebih baik. Semangat, nanti bikin lagi 💐👍🏼
Recook - Bunda Hj. Tintin Purnama Sari
Makasih bu haji #KamuInspirasi 😘💐
#AksiDutaRecook
#DutaRecookTanjung
#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadIndonesia
#mamagegestory
Cinnamon Rolls
Sebenarnya saya paling malas kalo urusan “Proofing”. Karna jawabannya sudah pasti ‘Extra Sabar’ 😁
Tapi, entah kenapa rasa penasaran saya justru menjadi jadi dengan resep yang ini. Komposisi bahannya memang ga banyak tapi stepnya yang lumayan lama prosesnya.
Pelengkap menu buka puasa kemaren 😋
Ini sudah pasti bukan yang ‘The Best’
tapi,...bagi saya yang pertama kali berurusan dengan hal roti, rotinya lembut ☺️, hasil ini sudah jauh dari ekspektasi saya 😍
Karna sempat mikir bahwa ini ga akan berhasil gagal entah dari bentuk atau proses yang lainnya... Dan ternyata saya salah sangka terhadap kemampuan sendiri
Pengalaman adalah guru terbaik itu benar
Proses itu penting, mengulang, memperbaiki serta siap menerima kritik dan saran akan menjadikan kita lebih baik. Semangat, nanti bikin lagi 💐👍🏼
Recook - Bunda Hj. Tintin Purnama Sari
Makasih bu haji #KamuInspirasi 😘💐
#AksiDutaRecook
#DutaRecookTanjung
#FestivalRamadanCookpad
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#MasakItuSaya
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadIndonesia
#mamagegestory
Cara Membuat
- 1
Persiapan Bahan
- 2
Masukkan susu cair yang tidak terlalu hangat (suam-suam kuku) dan gula pasir aduk hingga larut. Kemudian masukkan ragi. Diamkan sesaat hingga mengeluarkan buih tanda ragi aktif
- 3
Campurkan satu persatu bahan adonan. Lalu masukkan campuran ragi aktif
- 4
Aduk hingga bahan tercampur rata
- 5
Uleni hingga kalis, lalu tutup atau gunakan kain bersih yang lembab. Diamkan sekitar 1 jam hingga adonan naik dari bentuk awal
- 6
Ditinggal bobo dulu. Setelah 1 jam, adonan membesar. Ok
- 7
Untuk filling. Lelehkan butter. Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis aduk rata. Kismis (rendam air terlebih dahulu agar empuk). Taburkan tepung terigu sedikit lalu ratakan dan pipihkan adonan, kemudian olesi dengan butter
- 8
Taburkan campuran bubuk kayu manis dan gula pasir serta kismis. Jangan pelit, taburkan semuanya. Gulung adonan mulai dari bagian yang terpanjang. Cubit bagian ujungnya sebagai lem/perekat
- 9
Potong adonan (pisau tajam), atur ketebalan sesuai selera. Kemudian tata diloyang yang sudah diolesi dengan butter. Kemudian tutup kain lembab dan diamkan kembali sekitar 30 menit hingga adonan mengembang
- 10
Panaskan oven terlebih dahulu 180 derajat. Setelah 30 menit adonan mengembang.
- 11
Masukkan ke oven, saya pakai oven tangkring. Panggang sekitar 30 menit (Tiap oven berbeda). Hingga warna berubah kuning kecoklatan
- 12
Setelah masak. Angkat lalu olesi dengan butter leleh sebagai topping atau bisa menggunakan glaze serta cream cheese. Untuk topping sesuai selera, karna kami kurang suka yang terlalu manis, dan makannya agak belepotan apalagi untuk si kecil.
Resep Serupa
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls ini hasil recook dari resepnya mbak Fitri Sasmaya...walau cuma 1 telur hasilnya empuk😊Bikinnya buru-buru karena mau ngantar anak ke ultah temannya, jadinya kurang rapi deh...tapi emang aslinya saya nggak pinter bikin yang rapi, hehehe...Saya paling suka sama CinRolls nya TLJ yang isinya banyak, jadi ini saya tambahkan kismis, cranberry, almond slice, mixed peel...pokoknya apa yang ada di kulkas😁Untuk cream cheese nya karena nggak punya saya ganti dengan spread cheese biasa, trus ini resep aslinya pakai butter, tapi karena lagi nggak ada saya pakai margarine.Ok deh, ceritanya kepanjangan...berikut resepnya ya....#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Recipe from ig anitajoyoPagi2 udah niat bikin ini, sudah di adon, malah mendung. Alhasil proses proofingnya jadi agak lama 😅Tapi yang penting hasilnya 😍😍😍, empuk, wangi, enakkkk 😄
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Baru kali ini membuat roti bisa senagih ini, mantul bgt rasanya, pengen lagi dan lagi utk makannya. Menurut saya resep cinnamon rolls ini pas banget manis dan teksturnya, suami yang ga doyan manis pun suka kalau makan roti ini jadi nambah terus makannya. Resep sy recook dr chalistaa dengan sedikit saya modifikasi.
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Roti itu adalah salah satu resep yang paling susah ditaklukan buat saya. Tak ada tenaga buat nguleni adonan,jadinya suka gagal terus 😅😅 Sampai akhirnya bela2in investasi beli mixer roti yang harganya 2 jutaan cuma biar bisa bikin roti sendiri hehehe... Resep cinnamon rollnya mbak nikmatul rosidah ini sudah lama ngendon di bookmark sejak mulai bisa bikin roti dan ditantangin teman untuk bikin cinnamon rolls. Dan akhirnya setelah setahun baru deh tantangannya dijawab. hehehe lama banget ya nunggunya. Tapi ga nyesel deh bikinnya, soalnya rotinya empuk dan pas keluar dari oven wangi kayu manisnya sudah bikin ngiler duluan 😋😋 Suka banget sama resep2 rotinya mbak Nikmatul Rosidah, makasih banyak ya mbak #KisahKasihCookpad
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Ini salah satu resep roti andalan aku. Karna resep ini udh dibuat berkali-kali dan gapernah gagal ❤️ emang agak riweh & lama tapi worth to try! Apalagi kalo waktu gabut hehe
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Resep ini adalah cara membuat cinnamon rolls tanpa mixer roti. Teknik menguleni dengan tangan selama 7 menit.
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Setelah bolak balik nyari resep cinnamon roll, akhirnya pilihanku jatuh pada resep Chef Devina Hermawan. Tapi resep aslinya dicampur tepung terigu protein sedang + tinggi. Di sini aku pakai 1 jenis tepung terigu aja yang ada di rumah, dan Viola! Terciptalah cinnamon roll dengan kulit yg krispi dan bagian dalam yang airy. Bener-bener antigagal 😍
-
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Cinnamon rolls wreath hihi iseng ngebentuk jadi gini deh. Waktu di oven ini wanginya enak banget! Rotinya boleh bebas pakai resep favorit tapi ini aku share resep yg aku pakai yaa.
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Ini mungkin roti favorit saya, toppingnya bs macem-macem, polos aja pun udh enak. Daan wangi dapur kalo lg bikin cinnamon rolls itu wah enaaak bgt ... 😁 Utk dasar rotinya pakai resep roti manis nya liliana wijaya dg modif2 sedikit ya...
Sisy Saviny -
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Sudah beberapa kali bikin cinnamon rolls buat sarapan dan bekal sekolah, kebetulan anak-anak lagi suka banget. Resepnya termasuk yang lumayan cepet ya, dalam 1 jam kita bisa makan roti anget fresh from oven.Adonan rotinya ini saya modifikasi dari resep bubble bread, dan ternyata cocok banget buat Cinnamon Rolls. Tekstur rotinya sendiri sedikit crunchy diluar tapi lembut didalam, ditambah lagi manis legit brown sugar dan aroma kayu manisnya bikin gak cukup kalo makan sepotong.Untuk topping sebetulnya opsional, tapi yang pasti lebih enak pakai topping ya. Untuk resepnya saya terinspirasi dari resep cheese glaze nya chef Devina.#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar