Poffertjes Tabur Meses

Melvi Rosiani JS
Melvi Rosiani JS @melvijs
Pasuruan

Gara-gara lihat cetakan kue lumpur mini nganggur jadi kepengen buat yang imut-imut. Meskipun biasanya kalo buat poffertjes pake cetakan takoyaki, aku pake cetakan yang ada aja 😆. Yang penting mateng, enak. 😉

Poffertjes Tabur Meses

22 orang berencana membuat resep ini

Gara-gara lihat cetakan kue lumpur mini nganggur jadi kepengen buat yang imut-imut. Meskipun biasanya kalo buat poffertjes pake cetakan takoyaki, aku pake cetakan yang ada aja 😆. Yang penting mateng, enak. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. Bahan kering:
  2. 250 gramtepung terigu (merk apa aja, aku pake cakra karena adanya itu)
  3. 5 sdmgula pasir (bisa ditambah kalo suka manis, itu aku pake taburan gula halus, jadi kuenya nggak terlalu manis)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtragi instant
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Bahan basah:
  8. 370 mlsusu cair full cream (2 gelas belimbing kurangi dikit)
  9. 3 butirkuning telur (aku pake telur ukuran besar)
  10. Isian atau taburan:
  11. secukupnyameses, chocochips, keju, dll

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering lalu aduk rata.

  2. 2

    Kocok kuning telur lalu campur dengan susu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan campuran susu dan telur perlahan ke dalam campuran bahan kering. Aduk cepat dengan whisk supaya tidak menggumpal sampai adonan mulus ya. Lalu diamkan 30 menit. Bisa di tutup dengan serbet.

  4. 4

    Panaskan cetakan olesi margarin, lalu tuang adonan setengah cetakan saja. Taburi meses diatasnya. Tunggu sampai matang. Ini poffertjesnya ada yg aku gabung ada yang enggak.

  5. 5

    Saat setengah matang aku gabungin poffertjesnya di atas poffertjes lainnya jadi bentuknya gini.

  6. 6

    Enak nih buat santai sambil ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melvi Rosiani JS
pada
Pasuruan
a teacher and love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa