Es Pisang Ijo

Ida Norotafia
Ida Norotafia @cook_5866087

Pas dipake buat menu buka puasa. Seger. Bikinnya agak ribet, tapi sebanding dengan rasanya. Dan, gak ada yang nolak kalau sudah disodori sepiring pisang ijo ini.

Es Pisang Ijo

53 orang berencana membuat resep ini

Pas dipake buat menu buka puasa. Seger. Bikinnya agak ribet, tapi sebanding dengan rasanya. Dan, gak ada yang nolak kalau sudah disodori sepiring pisang ijo ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pisang raja yang sudah masak
  2. Sirup coco pandan
  3. Susu kental manis
  4. Es batu
  5. Bahan Kulit
  6. 150 grtepung beras
  7. 150 grtepung
  8. 50 grgula pasir
  9. 2 lbrpandan
  10. 1 bkssantan kara (kemasan kecil)
  11. 500 mlair
  12. Sejumputgaram
  13. Pewarna hijau
  14. Bahan bubur sumsum
  15. 150 grtepung beras
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 ltrair
  18. Sejumputgaram
  19. 1 bkssantan kara (kemasan kecil aja ya)
  20. 2 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukis pisang raja selama 10 menit

  2. 2

    Campur jadi satu bahan kulit, aduk, dan kukus selama 15 mnt atau sampai bahan matang. Tunggu setengah dingin untuk mulai membungkus pisangnya

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 10, dan pipihkan dengan dialasi plastik dan diolesi minyak supaya tidak lengket. Taruh pisang yang telah dikukus tadi diatasnya. Dan. Bungkus menyerupai ini. Jangan terlalu tipis ya. Lakukan sampai pisang dan bahan habis

  4. 4

    Kukus pisang ijo selama 15 menit

  5. 5

    Cara membuat bubur sumsum yaitu campur jadi satu bahan bubur aduk rata, kemudian nyalakan api dan masak sampai matang dengan api kecil dan diaduk.

  6. 6

    Jika sudah selesai, tata dipiring atau mangkok saji, tambahkan susu kental manis dan sirup coco pandan serta es batu. jika kalian punya bubur muntiara dan kacang merah, boleh juga ditambahkan sebagai pelengkap. Es pisang ijo siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Norotafia
Ida Norotafia @cook_5866087
pada

Komentar

Resep Serupa