Krémes avokádós tészta

Katalin Velencei
Katalin Velencei @cook_22763101
Budapest

egy nem annyira megszokott avokádós recept - teljesen különbözik a guacamoletól, viszont állati finom. amit a legjobban szeretek az avokádóban, hogy igazán nincs íze, de szuper textúrája van, és pont ezért nagyon sok mindent lehet belőle csinálni, akár édességeket is. ez a recept egyszerű, nem igényel sok előkészületet, viszont nagyon-nagyon finom.

Krémes avokádós tészta

egy nem annyira megszokott avokádós recept - teljesen különbözik a guacamoletól, viszont állati finom. amit a legjobban szeretek az avokádóban, hogy igazán nincs íze, de szuper textúrája van, és pont ezért nagyon sok mindent lehet belőle csinálni, akár édességeket is. ez a recept egyszerű, nem igényel sok előkészületet, viszont nagyon-nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20-25 perc
  1. 1-2 dbérett avokádó
  2. 2 evőkanáltejföl
  3. 1 dblöttyentésnyi főzőtejszín
  4. 1/2 fejvöröshagyma, kockázva
  5. 1/2 dbparadicsom, kockázva
  6. 2 teáskanálfokhagymakrém vagy 2 gerezd fokhagyma
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. 1 csomagspagetti, vagy bármilyen választott tészta

Elkészítés

20-25 perc
  1. 1

    Először is feltesszük forrni a vizet a tésztához, mert nagyjából annyi idő a szósz elkészítése, amennyi idő alatt felforr a víz, és megfő a tészta.

  2. 2

    Elkezdjük készíteni a szószt; az avokádót felvágjuk, megpucoljuk, és egy tálba tesszük. a cicának ne adjunk, akármilyen nagy szemekkel néz. semmi baja nem lesz tőle, de nem fog neki ízleni, és akkor hiába adtuk oda.

  3. 3

    Felkockázzuk a vöröshagymát és a paradicsomot, DE a paradicsomot egyelőre félrerakjuk. a hagyma mehet bele az avokádónk mellé. egyébként, természetesen több avokádót is lehet tenni ebbe a receptbe, én most csak magamra főztem, így nem volt szükségem többre:)

  4. 4

    Kis petrezselymet (lehetőleg friss) is rakunk bele.

  5. 5

    Hozzáadjuk a fokhagymát/fokhagymakrémet, a tejfölt, a főzőtejszínt, és az ízlés szerinti fűszereket. én kb. 2 teáskanál sót és kis borsot használtam.

  6. 6

    Botmixerrel összeturmixoljuk, és csak a legvégén adjuk hozza a kockázott paradicsomot.

  7. 7

    Összekeverjük az eddigre már megfőtt tésztánkkal, és tálaljuk. teljesen opcionális, hogy hogyan, én most sajtot és pirított hagymát adtam hozzá. bon appétit!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Katalin Velencei
Katalin Velencei @cook_22763101
Közzétéve:
Budapest
19 éves tanuló vagyok, Pestről :)) anyukám tanította meg nekem a sütés-főzés alapjait, hamar beleszerettem - szerintem ez művészet. az oldalt nemrég fedeztem fel, próbálok minél több dolgot feltölteni :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek