Csukapaprikás recept fotója

Csukapaprikás

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
György Tausz
György Tausz @cook_20891012

100 év gyűjteményéből

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

100 perc
4 személy
  1. 1 kgcsuka
  2. ízlés szerint
  3. 6 dkg zsír
  4. 1 dbfejvöröshagyma
  5. szükség szerintpirospaprika
  6. ízlés szerintlecsó
  7. ízlés szerintliszt
  8. 2 dltejföl
  9. 1 dbzöldpaprika,
  10. 1 dbparadicsom,
  11. 2 gerezdfokhagyma

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    A megtisztított csukát nagyobb kockákra összevágjuk. A zsíron a finomra vágott vöröshagymát megpirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, és beletesszük a halhúst és az összezúzott fokhagymát.
    Ha van halalaplé, azzal engedjük fel. Sózzuk, és beletesszük a lecsót (zöldpaprikát, paradicsomot). Amikor a halhús megpuhul, kiszedjük, tálalásig félretesszük.

  2. 2

    A levet tejfölös habarással sűrítjük, majd átszűrjük. Tálaláskor a halhúst a mártással bevonjuk, tejföllel.

  3. 3

    Köretként galuskát adunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

György Tausz
György Tausz @cook_20891012
Közzétéve:

Hasonló receptek