Csokis keksz torta

Edit
Edit @Edit75

Születésnapra készült, nagy sikere volt :)

Csokis keksz torta

Születésnapra készült, nagy sikere volt :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
18 cm tortaforma
  1. Tésztához:
  2. 2tojás
  3. 12.5 dkgcukor
  4. 12.5 dkgliszt
  5. 6 gsütőpor
  6. 0,5 dllangyos víz
  7. 0,5 dlétolaj
  8. csipet
  9. 5 dkgétcsokoládé
  10. Krémhez:
  11. 40 gvaníliás pudingpor
  12. 4-5 evőkanálcukor
  13. 3 dltej
  14. 15 dkgvaj vagy margarin
  15. ízlés szerintcsokidarabos keksz
  16. Bevonat:
  17. 20 dkgvaj vagy margarin
  18. 40 dkgporcukor
  19. ízlés szerintcsokidarabos keksz

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjékből egy csipet sóval kemény habot verünk. A tojássárgákat a cukorral kihabosítjuk, majd hozzáöntjük a langyos vizet, az étolajat, majd a lisztet és a sütőport. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot.

  2. 2

    A csokit kis darabkákra vágjuk és belekeverjük a masszába.

  3. 3

    A tortaformát kivajazzuk-kilisztezzük vagy sütőpapírral kibéleljük. A masszát a formába simítjuk és előmelegített sütőben 30-40 percig (tűpróbáig) sütjük. Ha megsült, rácsra tesszük és kihűtjük. Fejjel lefelé tegyünk a rácsra, így a torta (szép egyenes) alja lesz majd a teteje.

  4. 4

    A tejben kavarjuk el a pudingport és a cukrot, majd főzzük sűrű krémmé. Ha kihűlt keverjük bele a vajat. Érdemes elektromos habverővel keverni, mert az jobban kihabosítja. Végül óvatosan keverjük bele a kekszdarabkákat. A kihűlt piskótát vágjuk háromfelé és töltsük meg a krémmel.

  5. 5

    A bevonathoz a vajat (vagy margarint) elektromos keverővel krémesítsük meg, majd részletekben adagoljuk hozzá a porcukrot. Ha száraznak találjuk 1-2evőkanál tejjel vagy tejszínnel segíthetünk rajta. Ezzel a krémmel vonjuk be a tortát, a tetejét ízlés szerint díszítsük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit
Edit @Edit75
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek