Tiramisu Cake Simpel

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Tiramisu cake cuman versi simpelnya.
Ini edisi suami ulang tahun tapi tetap dengan #DiRumahAja ya sudah bikin cake sendiri lah yaaa

#TiramisuCake #SimpelCake
#PejuangGoldenApron2

Tiramisu Cake Simpel

Tiramisu cake cuman versi simpelnya.
Ini edisi suami ulang tahun tapi tetap dengan #DiRumahAja ya sudah bikin cake sendiri lah yaaa

#TiramisuCake #SimpelCake
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirkuning telur
  3. 185 gramtepung terigu (me segitiga biru)
  4. 15 gramtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100 grammargarin
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 50 mlsusu kental manis
  9. 10 gramcoffee (bisa diganti pasta kopi)
  10. Bahan B
  11. 4 butirputih telur
  12. 150 gramgula pasir
  13. 1sdr emulsifier (sp/ovalet/tbm)
  14. Butter cream filling
  15. 50 grammentega
  16. 50 grammentega putih
  17. 75 gramSKM
  18. Olesan
  19. 75 mlair panas
  20. 1 sachetGooday Capuccino

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Pisahkan kuning telurnya. Cairkan mentega+minyak dengan cara dimasukan ke ricecooker sebentar. Panaskan ovennya dengan api kecil.

  2. 2

    Kocok kuning telur n tepung maizena dengan menggunakan whisk sampai tercampur. Setelah tercampur masukan semua bahan A kecuali tepung terigu. Aduk rata baru trakhir masukkan tepung perlahan dengan cara diayak supaya tidak bergerindil. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok semua bahan B sampai putih berjejak.

  4. 4

    Campurkan bahan B ke bahan A sedikit demi sedikit (3 kali masuk) aduk dengan spatula

  5. 5

    Olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan n hentakan supaya tidak ada udara yg terperangkap.

  6. 6

    Oven dengan api bawah kurang lebih 30-40 menit menggunakan api kecil(sesuaikan oven masing2 ya). Tes kematangan bisa ditusuk pakai tusuk sate, jika tidak ada yg menempel brarti sudah matang. Setelah matang dinginkan dulu di cooling rak.

  7. 7

    Sambil nunggu dingin bikin fillingnya. Campurkan semua bahan filling lalu aduk rata. Saya pakai mixer sebentar saja. Lalu buat juga olesannya.

  8. 8

    Setelah agak dingin, rapikan pinggirnya lalu belah cakenya jd 2. Olesi dengan bahan oles sampai rata. Saya pakai sendok byar cepet(keburu si bayi rewel😃). Kemudian olesi dengan butter cream fillingnya samapi rata. Tumpuk dengan kue lg. Beri olesan coffee. Olesi lagi pakai butter.

  9. 9

    Trakhir beri toping. Bisa coklat parut/keju parut. Selamat mencoba. Kalau udah coba jangan lupa setor foto recook kamu yaaa 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa