Telur balado

Mama Jehan
Mama Jehan @jehan_food
Magetan, JATIM

Masih di menu sahur, kali ini saya post balado telur rebus. Meskipun merah tapi nggak pedas agar anak-anak bisa ikut makan..

#festivalramadhancookpad
#mudikonline

Telur balado

17 orang berencana membuat resep ini

Masih di menu sahur, kali ini saya post balado telur rebus. Meskipun merah tapi nggak pedas agar anak-anak bisa ikut makan..

#festivalramadhancookpad
#mudikonline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 butirtelur rebus
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 100 mlair
  5. Bumbu halus:
  6. (Kukus jadi satu)
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 2 buahtomat
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit telur rebus (me kukus dengan bahan bumbu halus)

  2. 2

    Haluskan bumbu, boleh pake blender atau manual pake ulegan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak hingga harum

  4. 4

    Masukan daun jeruk dan salam, lanjut tumis hingga daun layu

  5. 5

    Tambahkan air, aduk sebentar hingga mendidih lalu masukan telur rebus

  6. 6

    Bumbui dengan gula(me gula merah sisir), garam dan kaldu bubuk. Test rasa sesuai selera masing2 ya bun..

  7. 7

    Seteleh rasa pas dan bumbu meresap, angkat. Balado telur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Jehan
Mama Jehan @jehan_food
pada
Magetan, JATIM
ibu dua anak yang suka utak atik resep dan bikin pernak pernik rajutan disela-sela kegiatan mengasuh anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa