Pempek dos
Gak ada panas gak ada hujan tbtb pengen pempek aja gitu, tapi tenggirinya gaada hehe. Akhirnya buat tanpa tenggiri sambil liat2 tutorial gitu, eh la kok pas buat sore kemarin ada badai, ini beneran badai hujan angin gitu sampe dapurnya bocor hehe, jadi perjuangan tu kemarin masak pempeknya 😆 tapi hasilnya enak banget bunn meskipun tanpa tenggiri, wajib dicobaa 😳
#FestivalRamadanCookpad
#CABEKU
#TiketMasukGoldenApron3
#MudikOnline
Pempek dos
Gak ada panas gak ada hujan tbtb pengen pempek aja gitu, tapi tenggirinya gaada hehe. Akhirnya buat tanpa tenggiri sambil liat2 tutorial gitu, eh la kok pas buat sore kemarin ada badai, ini beneran badai hujan angin gitu sampe dapurnya bocor hehe, jadi perjuangan tu kemarin masak pempeknya 😆 tapi hasilnya enak banget bunn meskipun tanpa tenggiri, wajib dicobaa 😳
#FestivalRamadanCookpad
#CABEKU
#TiketMasukGoldenApron3
#MudikOnline
Cara Membuat
- 1
Campurkan adonan biang ke dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil, aduk sampai mengental (jangan berhenti mengaduk agar tidak gosong). Jika sudah menggumpal, pindahkan pada baskom
- 2
Tambahkan telur, bawang putih yang telah dihaluskan dan tapioka sedikit demi sedikit ke dalam baskom sambil diuleni. Lakukan sampai adonan kalis
- 3
Untuk pempek lenjer, bentuk adonan seperti pada gambar dengan cara digulungkan di atas alas datar (saat membentuk selalu lumuri tangan dan alas dengan tepung tapioka agar tidak lengket)
- 4
Untuk pempek kapal selam, bentuk adonan awal seperti pempek lenjer tapi lebih besar. Kemudian bentuk kubangan cekung dan isi dengan bahan isian (2 sdm). Tutup bagian bibir kapal selam dengan ditekan tekan
- 5
Rebus pempek lenjer dan kapal selam dalam air mendidih. Biarkan sampai pempek mengapung ke permukaan kemudian tiriskan
- 6
Cuko : rebus air, masukkan gula merah dan asam. Kemudian biarkan sampai larut. Saring dan buang ampasnya. Didihkan kembali dan tambahkan dengan bumbu halus (cabe dan bawang putih). Aduk rata lalu tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa dan matikan kompor
- 7
Goreng pempek sampai coklat keemasan. Kemudian sajikan pempek dengan cuko 🥰
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Sempet beli di luar tapi rasanya biasa saja menurutnya saya.. tapi setelah aku lihat lihat di Cookpad resep buat pempek dan itu pun tidak se simpel yg aku bayangkan.. ya lumayan lah ya tapi sebanding sama hasilnya😅😅
-
Pempek dos Pempek dos
sedang tidak punya stock ikan tenggiri, lihat di kulkas cuka pempek masih ada.. ahaai buat pempek dos saja, bahan lain lengkap.. langsung deh capcus.. ketika disuguhkan ke tamu tidak mengira kalau yang dimakan gak ada ikannya..😃
-
Pempek dos Pempek dos
Tetiba pengen aja bikin pempek, tapi gak pakai ikan karena gak ada gitu😂😂 masih setia pake resepnya ci jun @xanderskitchen 😍😘 selalu berhasil, dan puas banget😉 pake bahan seadanya tapi rasanya mantap banget. 👍Source @xanderskitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu23
-
Pempek dos Pempek dos
Pempek dos adalah pempek tanpa ikanNguleninya lebih lama dari adonan rotiRasanya nggak kalah dengan di restoRecook dari zaharahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10817806-pempek-dos?invite_token=LEhHjpRiVkpHc7nNGc49xUje&shared_at=1608635607#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Zahara
-
Pempek dos Pempek dos
Saya beserta suami doyan sekali nyemil makanan berbau aci, karena kita orang sunda perkulineran kita gak jauh dari per acian hehe... Dan waktu itu saya pengen nyoba buat pempek tapi tanpa ikan tenggiri jadilah pempek dos dan kuah cuko yang segerrr. Alhasil suami suka hingga nambah 2 kali loh😘#5resepterbaruku
-
Pempek dos Pempek dos
Rabu, 4 agustus 2021.Mau nyemil pempek tapi ngak ada ikan tenggiri. Yow wes kita pake telur aja dan pake tepung2an saja 😁Source: @riniagustina1712#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim
-
Pempek dos Pempek dos
Hujan-hujan bawaannya pengen ngemil aja.. pengen yang pedes seger biar anget aja badan.. #ResepPertamaku ngintip resep dari #xanderskitchen.. bikin setengah adonan aja dapetnya lumayan banyak.. cukup buat ber4 di rumah.. enak lho.. nggak alot.. Thanks ci buat resep-resep nya yang selalu saya intip.. 😘
-
Pempek dos Pempek dos
Lagi kepengen makan pempek..beli di abang-abang rasanya kurang enak...ya buat sendiri di rumah meski tanpa ikan..
-
-
Pempek dos Pempek dos
Gak ada ikan di rumah bukan halangan utk buat pempek sendiri, tanpa ikan pun rasa nya enak
-
Pempek dos Pempek dos
Susah disini cari rasa pempek yang sesuai dengan lidah saya.. beli mahal2 blom tentu enak, ga kaya di bandung😑😑😑Ywdah saya akhirnya buat tanpa ikan d3ngan beberapa gabungan resep akhirnya jadi dan lumayan rasanya..Kalo kata suami mah masih enakkan ini dari pada yang dijual disekitaran rumah sama yang suka dikasih pas arisan sama ibu2 komplek hahahahaAlhmadulillah aja
-
Pempek dos Pempek dos
Lagi musim hujan tiba tiba pengen makan pempe tapi ga ada ikan ga ada ebi, ahirnya bikin pempe tapi yang tanpa ikan jadi bahan yang seadanya, tapi setelah mateng, satu rumah pada ketagihan sama rasanyaa 😊 enak kenyal dan ga alot ga keras juga Rekomended deh#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar