Pempek dos

Rinda Jay
Rinda Jay @cook_4897509
Mojokerto

Sempet beli di luar tapi rasanya biasa saja menurutnya saya.. tapi setelah aku lihat lihat di Cookpad resep buat pempek dan itu pun tidak se simpel yg aku bayangkan.. ya lumayan lah ya tapi sebanding sama hasilnya😅😅

Pempek dos

11 orang berencana membuat resep ini

Sempet beli di luar tapi rasanya biasa saja menurutnya saya.. tapi setelah aku lihat lihat di Cookpad resep buat pempek dan itu pun tidak se simpel yg aku bayangkan.. ya lumayan lah ya tapi sebanding sama hasilnya😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan biang::
  2. 150 grtepung terigu
  3. 250 mlair
  4. / bungkus Masako
  5. sedikitgaram
  6. 3 siungbawang putih haluskan
  7. bahan pempek::
  8. 2telur kocok
  9. 250 grkanji atau tapioka
  10. 7bwang merah halus
  11. secukupnyapenyedap gula garam
  12. bahan cuko::
  13. 500 mlair
  14. 200 grgula merah
  15. 2 bungkusasam matang.. atau asam Jawa secukupnya
  16. 7cabe rawit halus
  17. 7bwang Putih halus
  18. 3telur kocok untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bahan biang sampai benar benar padat.. taruh di wadah

  2. 2

    Tambahkan bahan pempek bergantian ya.. sesuai urutan diatas ya.. aduk sampai kalis

  3. 3

    Ambil sedikit adonan buat bulat seperti di gambar

  4. 4

    Lubangi seperti sumur dengan tangan seperti di gambar

  5. 5

    Lalu isi dengan telur. Jangan terlalu penuh seperti di gambar

  6. 6

    Rapatkan ujungnya seperti di gambar

  7. 7

    Lakukan seperti ini sampai habis.. lalu rebus di air mendidih sampai terapung.. diamkan dingin lalu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinda Jay
Rinda Jay @cook_4897509
pada
Mojokerto

Komentar

Resep Serupa