Pecel sunda

Salad Indonesia yang berbahan dasar sayuran rebus dengan bumbu yang khas dari Indonesia yang membuat masakan semakin nikmat dilidah
Pecel sunda
Salad Indonesia yang berbahan dasar sayuran rebus dengan bumbu yang khas dari Indonesia yang membuat masakan semakin nikmat dilidah
Cara Membuat
- 1
Potong" Atau petikki sayuran menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih
- 2
Didihkan air ke dalam panci rebus, lalu rebus sayuran secara terpisah hingga matang.
- 3
Sesudah itu jika sudah sayuran direbus semuanya tiriskan dgn saringan.
- 4
Kemudian haluskan cabe rawit, bawang putih, cikur, gula merah, garam. Lalu masukkan kacang tanah goreng ulek hingga halus dan beri kentang goreng atau Ubi goreng lalu haluskan kembali hingga merata.
- 5
Sesudah halus masukkan sayuran yg sudah direbus tadi kedalam bumbu, lalu aduk dan ratakan kembali, beri kerupuk merah dan campurkan
- 6
Siapkan piring saji dan siap dinikmati bersama tontong atau nasi juga boleh 🥗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel ala sunda Pecel ala sunda
Bingung bwt menu buka puasa jadinya bikin yg simpel ajah😉 Erah Robiaah -
-
Pecel Pecel
Menu dengan bahan sayuran rebus yang disiram saus kacang gurih manis pedas. Masakan tradisional khas nusantara ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Meski pada dasarnya komponen pecel ini sama namun di setiap daerah mengembangkan pecel dengan selera kan kekhasan masing-masing, mulai dari variasi isian dan rasa dari bumbu/saus kacangnya, sehingga menjadi ciri khas tersendiri dari daerah mana asal pecel tersebut. Misalnya Pecel dari Madiun bumbu/saus kacangnya akan terasa lebih pedas dan asin sedangkan pecel dari Yogyakarta cenderung pedas dan lebih manis (Sumber : Wikipedia). Untuk posbar kali ini aku memilih pecel versi Yogyakarta dengan saus kacang yang memiliki citarasa pedes, manis dan gurih. Untuk bumbu kacangnya bahan-bahannya juga aku menggunakan bahan mentah ya tanpa direbus atau digoreng dulu, karena menurutku rasanya lebih fresh dari pada yg direbus atau di goreng terlebih dahulu..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025 Yash Larasati -
Pecel Pecel
Pecel itu sejenis salad khas Indonesia. Pecel ada macem-macem ya, sampai bingung pecel asli mana, heheDi Madiun ada, di Wonosobo pun ada, waktu aku di rumah suamiku juga ada pecel Pekalongan. Meski kata google berikutPecel adalah makanan khas Jawa Timur, khususnya daerah Madiun. Meskipun populer di berbagai daerah lain di Jawa, seperti Jawa Tengah dan Jawa Barat, pecel paling erat kaitannya dengan Madiun, bahkan kota tersebut dikenal sebagai "Kota Pecel".jadi mari kita buat pecel, dengan bumbu pecel instan sajaaa, yang mudah....Simfoni 6 Unsur3 Bahan Utama : bumbu pecel, kacang panjang, daun pepaya3 Unsur Indrawi :Aroma : wangi khas bumbu pecel dari kacangRasa : manis dari gula jawa, dan pedas dari cabaiWarna : cokelat dari bumbu pecel, hijau dari daun pepaya, dan kacang panjang, serta putih dari mentimunpostingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#RasaNusantara #GAS2025 Hani Mulia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar