کیک خامه
کیک خوشمزه من به مناسبت روز فرزند اولی ها برای پسر خوشگلم سورنا و خودم که فرزند اولی هستم😍🙌این اولین کیک خامه ای هست که پختم پس ایراد نگیرید دیگه بار اولمه .این مقدار به من دو کیلو کیک داد❤❤ #سرآشپز_طلایی
کیک خامه
کیک خوشمزه من به مناسبت روز فرزند اولی ها برای پسر خوشگلم سورنا و خودم که فرزند اولی هستم😍🙌این اولین کیک خامه ای هست که پختم پس ایراد نگیرید دیگه بار اولمه .این مقدار به من دو کیلو کیک داد❤❤ #سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند و سفت یعنی زمانی که ظرفتان را برمی گردانید از داخل ظرف نریزد حالا وانیل رو اضافه کنید بعد از این مراحل شکرراکم کم به سفیده اضافه کنید وهم زدن را ادامه بدهید
- 2
بعد زرده را داخل ظرفی که شکاندید و جدا است رایک عدد یک عدد اضافه کنید یعنی همزن روشن باشد یک عدد زرده بریزید هم بزنید وقتی با سفیده ترکیب شد یک عدد دیگر زرده بزنید تا آخر زرده ها تمام شود سپس آردتان را هم که در ظرفی جدا سه بار با بکینگ پودر الک کردید آماده باشد
- 3
حالا زرده و سفیده ما آماده شده حالا وقت اضافه کردن عسل است عسل را برای چی اضافه می کنیم به خاطر رنگ آمدن کیک است. کیک بعد از پختن یک رنگ عسلی به خودش می گیرد اینجا دقت داشته باشید که عسل را با مقدار آبی که در دستور نوشتم مخلوط کنید بعد به مواد تخم مرغی اضافه کنید حالا نوبت اضافه کردن آرد است اینجا از یکی کمک بگیرید تا آرام آرام آرد را برای شما بریزد و شما هم با همزن دستی مشغول همزدن باشید.
- 4
بعد از آماده شدن مواد، ته قالبتان کاغذ روغنی را پهن کنید و دیواره ها را خیلی کم چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم کردید بریزید ۴۵ دقیقه و در دمای ۱۸۰ درجه قرار بدهید البته حواستان به فر باشد دمای فرها متغیر هست.
- 5
نکته :
• بیست دقیقه اول به هیچ عنوان درب فر باز نشود. • من از دوتا قالب ۲۱ سانتی برای کیکم استفاده کردم و موادم رو نصف کردم داخلشون ریختم - 6
خامه کشی:
کیک رو میذاریم خنک شه و با اره کیک اونو چن لایه میکنیم من این کیک رو با اره ۴ لایه کردم.
خامه رو که از قبل بیرون گذاشتیم باید وقتی دست میزنیم حالت بستنی باشه.کلا نیم ساعت بیرون از فریزر بذارید و بعد با همزن بزنید تا فرم بگیره اگر میخواید رنگ خوراکی اضافه کنید موقع همزدن رنگ خوراکی هم اضافه کنید.
حالا میتونید خامه کشی کنید و ورقه های میوه و گردو رو لای کیک بذارید.
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک تولد خامه ای😍
خدا جونم! چگونه ناامید باشم؛ وقتی تو امید و تڪیه‌گاه منے؟😍«به مناسبت ۳ ماهگی پسر خاله‌ی کوچولو و خوشگلم علی جون»❤️
-
-
-
کیک شیفون خامه ای
اولین خلق هنری😅من این کیک دلربا رو با عشق بمناسبت 13دهمین سالگرد ازدواجمون پختم با یه دنیا عشق امیدوارم دوست داشته باشین.❤اهمیتی نداره که اولین سالگرد، پنجمین، دهمین یا پانزدهیمن سالگرد ازدواجمون باشهچیزی که مهمه اینه که من همیشه عاشقت خواهم بود و تو همیشه عاشقم خواهی بود❤#سرآشپز_طلایی#عکاس_طلایی#ماه_رمضان#سالگرد_ازدواج#کیک_شیفون#کیک_اسفنجی#کیک#بهترین_دستور_من
-
کیک نامتقارن
#روز_پدر#کیک#نامتقارناین کیک رو چند روز قبل از روز مرد به مناسبت تولد همسرم درست کردم.این کیک سه طبقه ای شامل دو کیک سه تخم مرغی و کیک سومی هم ماکت هست.
-
کیک سالگرد ازدواج
این اولین کیک خامه ای بود که درست کردم به مناسبت دهمین سالگرد ازدواجمون#کیک#سالگرد_ازدواج#کیک_تولد#کیک_اسفنجی#تور_خوراکی#سرآشپز_طلایی
-
کیک خامه ای
#سرآشپز_طلایی#نوروزسلام نوروز 1400 رو بهتون تبریک میگم آن شاالله که سال خوب و پر از شادی و خبرای خوب واسه هممون باشه.این کیک در واقع سوپرایز برادرشوهرم بود واسه اول عید😊
-
کیک شیفون
اینم کیک شیفوون من به مناسبت تولد پسر خالم.. اولین تجربم بود.. اون جور که میخواستم تزیینش نشد.. کار کردن با خامه سخت بود ولی مزش عالیی بووود و همه دوس داشتن 😍😍😍❤
-
💛کیک تولد گل پسرم💛
#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#کیک_تولدپسر عزیز ترازجانم،، روزی که خدا تو رو تو یه صبح بارونی به من داد و من اولین بار درآغوشت گرفتم بهترین لحظه زندگی من بود😍 روزی که باتمام وجودم حس کردم بهترین هدیه رو خدا به من داده❤خوشبختیت آرزومه😙 ۱/۱۹زیاد صاف نشده کیکم،، طبق معمول فعلا وسیله خامه کشی نداشتم😁شما زیبا ببینید،، فعلا تازه اولامه این دومین تجربه منه😆😁😁
-
کیک به مناسبت روز مادر
#مهر_مادری...این کیک به مناسبت روز مادر برای مامان عزیزم پختم...خیلی طعمش عالی بود
-
کیک تولد همسرجان
تو قشنگ ترین بهانه زندگی من هستی عشقماین کیک برای دلبرجان امروز درست کردم به مناسبت تولدش
-
-
-
مینی کیک خامه ای
اینم خامه کشی شده مینی کیک من که تو قوطی رب درست کردم رسپی قبلیم😊😊... تقدیمش کردم به بهترین دوستم برای تولدش 🥳🥳🥳🥳👏👏👏👏دوست قدیمی،❤ ۱۷ ساله که باهم دوستیم طاقت دوری همو نداشتیم 😁 وقتی ازدواج کردم از شهر خودم به شهر همسری آمدم برای زندگی که اونم طاقت نیاورد و با یکی از همشهری و دوستان همسرم آشنا شد و این آشنایی به ازدواج ختم شد واونم اومد به شهر همسرش 😂😂😂😂دوباره اومدیم پیش هم و کنار هم🥰😍 الهی که همیشه بمونی برام بهترین دوستم و مثل خواهرمیمونی برام😍 چون از خانواده دورم واقعا حضورش یه دلگرمی میده بهم 👭وزن این کیک با خامه کشی تقریبا ۶۰۰ گرم شد
-
کیک تولد خامه ای💙
سلااام 🤩 این کیک خوشگل و خوشمزه رو من دوازدهم آبان ماه به مناسبت تولد بیست سالگیم درست کردم 💃با اینکه اولین تجربه ی خامه کشی کردنم بود ولی واقعا خوب در اومد😋خیلی کار راحت و لذت بخشیه پیشنهاد میکنم شما هم امتحان کنید🪂
-
کیک خامه ای چهار لایه😉
یادمه اولین بار وقتی خواستم کیک خامه ای درست کنم و تزیین کنم اولین سالگرد ازدواجم بود و خیییلی ذوق داشتم که کیکشو خودم درست کنم مهمون دعوت کرده بودم و یه جشن خودمونی گرفتیم من همه چیزو خودم درست کردم نوبت رسید به تزیین کیکم و فکر میکردم کاری نداره تزیین کردن کیک خامه میزنی و تزیین میکنی😁😁😁 خامه رو باهزار مصیبت فرم دادم😂😂😂 تا این حد پشیمون بودم اولش که میخواستم کیک و بندازم بره و برم یه کیک از قنادی بگیرم بی دردسر😥😥😥 ولی بعد گفتم ارزش این کیکم از کیکهای حاضری برای همسرم بیشتره😉 با انگیزه بیشتری کیکمو خامه کشی کردم و تزیین کردم از اون موقع تا الان خیییلی کیک درست کردم و تزیین کردم ولی اولین کیکم با اینکه قشنگ هم خامه کشیش نکرده بودم ولی برای من یه دنیا ارزش داشت😍
-
-
کیک تولد با تم استقلال 🏐
#سرآشپز_طلاییبا پایه کیک اسفنجی ،با دو تا کیک اسفنجی این کیک تولد رو درست کردم.👌😉خودم پرسپولیسی هستم البته ولی پسرا استقلالی ❤❤❤❤❤❤
-
-
❤️کیک یلدایی
#سرآشپز_طلاییاین کیک رو هم به مناسبت یلدا درست کردم هم به مناسبت تولد برادرشوهرم...کیک دومنظوره است😃😃فقط یادم رفت اول عکس بگیرم شمع زدیم توش با چاقو دیگه ظاهرش بهم ریخت....دستور این کیک هم همون کیک اسفنجی آمریکایی که تو دستوراتم هست❇️❇️
-
کیک خامه ای و برش کیک با نخ دندان
#کیک اولین بار است کیک تولد می خوام درست کنم .مسلما کار نیکو کردن از پر کردن است . واینکه امکانات کار صد در صد فراهم نبود مثلا پایه گردون موقع اینکه خامه را روی کیک بکشیم که البته من خودم مبتکرانه می چرخوندم .ممکنه که ظاهرش نامبر وان نشد ولی فوق العاده خوش طعم سبک و عالی بود که متاسفانه برنامه نبود و تقریبا نصفش و بیشتر خودم خوردم به مناسبت تولدم در بهمن ماه درست کردم . جای همگی خالی
-
-
کیک اسفنجی برای خامه کشی
روانشناسه دیشب میگفتجوری زندگی کنیدکه انگار روز آخر عمرتونه…منم امروز به حرفشگوش کردم و سه کیلونون خامه ای و پنجتا کیک شکلاتی خوردم!حالم یه جـوریهفکـر کنـم راسـت میگـفت :|
-
کیک اسفنجی🎂
#سرآشپز_طلایی#کیک#آشپزی_باهماز وقتی که کوکپد رو نصب کردم خیلی غذاهای جدید یاد گرفتم مخصوصاً کیکها و شیرینی ها که قبلاً اصلاً درست نمی کردم .خوبیه کیک خونگی به اینه که میتونی مواد داخلش رو هر طور که دوست داری بریزی. یعنی من کیک کم شیرین دوست دارم ، شکرش رو کمتر میریزم و تو این مدل کیک اصلاً روغن نمیریزم .این آخر هفته به مناسبت تولد یکی از اعضای خانواده این کیک رو پختم.دوستان عزیزم رو به این چالش دعوت میکنم و امیدوارم که اونها هم کیک های خوشمزه ای بپزند. با هر دستوری که دوست داشتن😊@Maysa@madar
-
کیک سفیده تخم مرغ ۲
#سرآشپز_طلاییاین کیک خوشگل و خیلی خوشمزه با بافت فوق سبک رو به مناسبت جشن آب و حروف الفبای کلاس اولی مون درست کردم😊
-
کیک تولد😍😁
#سراشپز_طلایی#ابتکارسلام دوستان حالتون چطوره امیدوارم حالتون عالیه عالی باشه..🌹این کیک خامه ای خوشگل و واسه تولد برادر شوهر جان درست کردم خیلی خوب شده بود 😊تجربه ای اولم بود که باخامه کار میکردم و خیلی برام شیرین بود با عشق درستش کردم چون واقعا به طرح زدن روی کیک علاقه خاصی دارم ❤️به بزرگی خودتون ببخشید عکس ها زیاد خوب نشده چون وقت نداشتم و با یه پسر شیطون و شلوغ همینقدر تونستم توی عکس گرفتن خلاق باشم 😵ممنون از خانوم قدیمی عزیزم با دستور خوبشونمن کیک اسفنجی رو از روی دستور ایشون درست کردم 🌹💖
-
کیک هندوانه یلدا
سلام دوستان عزیزم🌸روز خوش❤تجربه اولین کیک خامه ای من که خیلی هم ظاهرش عالی نشد😅😐😐البته مزه آش فوقالعاده شده بود😋😋😊😉#کیک#کیک_شب_یلدا#کیک_یلدایی#یلدا#هندوانه#اولین_تجربه_کیک_خامه ای
-
مینی کیک (۱۰۰۰ دستورم)
این کیک رو به مناسبت ۱۰۰۰ دستورم درست کردم 😍خیلی خوشحالم که با در برنامه خوبه کوکپد کلی دستورات جدید امتحان کردم و کلی مهارت یاد گرفتم و با کلی دوست عزیز آشنا شدم ❤❤❤از خانم خلیقی عزیز بخاطر برنامه بی‌نظیر کوکپد و دوستانی که همیشه به هم لطف داشتن و همراهی ایم کردن خیلی ممنونم 🌹🌹🌹🌺🌺🌺دوستتون دارم و خدا رو شکر میکنم بخاطر داشتن تون 💋💋#کیک_قابلمه #کیک_اسفنجی #مینی_کیک
-
-
کیک خامه ای
#سرآشپز_طلایی#کیک#تولد#کیک_تولد#تزیین_کیککیک تولد به مناسبت تولد همسرجان😍به جای اینکه از قنادی کیک بخرید خودتون با هزینه کمتر و مواد کم ضررتر داخل خونه کیک درست کنید این چهارمین کیک خامه ای هست که من درست کردم اول فک میکردم خیلی سخته ولی اصلا اینجوری نبود و با چندبار درست کردن آدم راه میفته😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)