Banana Bread Pudding dengan Roti Tawar

7 orang berencana membuat resep ini
Renny Dese
Renny Dese @cook_4456722
Sydney

Memanfaatkan sisa roti tawar dan pisang yang kematangan. Saya tidak suka yang terlalu manis dan choco chips juga menambah extra manis, jadi saya hanya pakai madu sedikit untuk adonan ini. Panggang adonan pakai teknik Bain-Marie. Saya pakai panci yang lebih besar untuk diisi air sebanyak separuh dari tinggi loyang adonan. Persiapannya cepat dan simple meski keterangan dilangkah-langkahnya kelihatan panjang.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarroti tawar
  2. 240 mlsusu cair
  3. 2 buahpisang matang sekali, haluskan dengan garpu
  4. 2telur
  5. 1 sdmmadu
  6. 1 sdtvanilli
  7. 1/4 sdtgaram
  8. choco chips sesuai selera (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 175°C.

  2. 2

    Campurkan roti tawar dan susu cair lalu lumatkan, kemudian baru masukan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk rata.

  3. 3

    Masukan sisa bahan lainnya kecuali choco chips dan aduk sampai rata.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah diberi minyak, masukan adonan dalam loyang. Susun topping choco chips diatas adonan tersebut.

  5. 5

    Letakkan loyang yang berisi adonan didalam panci yang lebih besar. Lalu isi panci yang lebih besar dengan air setinggi setengah dari loyang adonan. Panggang selama 1 jam.

  6. 6

    Tusukan garpu ke atas adonan untuk mengecek kematangan adonan, jika sudah tidak ada yang lengket di garpu berarti adonan sudah matang. Angkat dan siap dinikmati ketika masih hangat atau masukan ke kulkas untuk dinikmati ketika dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Renny Dese
Renny Dese @cook_4456722
pada
Sydney
Suka recook dengan improvisasi bahan masakan karena stok kulkas kadang tidak siap. Mumpung di Sydney nyobain juga masak dengan bahan-bahan yang susah didapat dan mahal harganya di Indonesia, jadi setidaknya bisa tau rasa masakan yang dijual mahal tapi terjangkau jika dibuat sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa